上市当天签约过亿，这是谁的“宏图”？

6月7日，岩博酒业人民小酒·二代宏图上市发布会在贵州省盘州市举行。

签约仪式上，新发布的“二代宏图”备受热捧，福建海晟连锁营销发展有限公司、浙江香溢科技商务有限公司、河南亿星实业集团股份有限公司等8家企业与岩博酒业签约，配额总量达300吨，总金额逾1亿元。

新产品、新战略、新政策密集发布，引发业内外持续关注。人民小酒·二代宏图热度不减背后的底层逻辑，究竟是什么？本文将从产业、行业、企业三个角度展开解读。

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酒业的宏图

会上，中国酒类流通协会会长王新国在视频致辞中表示，只有拥有优质品质、个性化品牌、独特价值的企业，才能在未来白酒市场竞争中抢占先机。

以行业视角剖析人民小酒·二代宏图，新品占据了怎样的势能？

贵州大学科学技术研究院副院长、贵州岩博酒业有限公司总工程师、贵州省酿酒工业协会秘书长、贵州省白酒专家委员会秘书长黄永光，介绍了人民小酒·二代宏图的研发过程。

通过应用宏基因组学、微生物组学、代谢组学对人民小酒生产大曲、发酵酒醅及其酿造环境微生物开展了系统性地研究。黄永光团队应用风味化学组学及其感官风味化学，诠释了人民小酒的独特的风味结构。

研究团队构建了小鼠醉酒灌胃模型，对灌胃后0.5-5小时小鼠的行为学、血液代谢成分、肠道微生物结构进行系统分析研究，应用多组学与大数据，系统论证了人民小酒饮后“醉酒慢、醒酒快”的科学依据。

以科研视角打磨产品，人民小酒首先将品质实力呈现在经销商和消费者面前，为新品搭建起更加合理的品质表达体系。

人民小酒·二代宏图凭借“清酱香”差异化的品质特色，为酱酒细分品类拓展出一条全新赛道，适应了更加广泛的市场区域与消费人群，为人民小酒抢占消费者心智，抢抓市场发展先机奠定了坚实基础。

从品牌来看，人民小酒品牌文化不仅呼应时代精神，传递正能量，更表达人们对于美好生活的向往，体现了人民小酒拼搏进取、追求向上的精神力量，这种品牌文化，赋予人民小酒更强大的市场活力。

有业内观点认为，当前酒业在品质建设、市场升级方面需要更高水平、高质量发展的长期“宏图”。人民小酒无论是品质还是品牌，都符合行业长期发展规律，有望成为具备长期发展潜力的品牌。

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酱酒的宏图

2021年以来，酱酒热在深度调整中逐步回归理性，更加注重品质、品牌、文化的市场氛围正在形成。

行业人士认为，酱酒市场的阶段性回调并不改变其中长期向好趋势，市场竞争已从品类化竞争进入到系统化竞争阶段。品牌、渠道、产能、运营等多维一体化能力，成为竞争关键。

作为独具特色的酱酒品类，人民小酒选择在此时推出新品，又抓住了酱酒市场哪些机会？

数据显示，2021年酱酒行业产能约60万千升，约占我国白酒产能的715.63万千升的8.4%；实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占白酒行业销售收入（6033.48亿元）的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占白酒行业利润（1701.94亿元）的45.8%。

高盈利能力与不断增长的市占率，进一步验证了酱酒品类的市场优势。从酱酒市场发展角度看，由于前几年的高增速发展，酱酒市场目前不缺产品，各价位段品牌争奇斗艳，但优质酱酒品牌与大单品依旧稀缺。人民小酒·二代宏图聚焦次高端，避开高端赛道，另辟蹊径，有望成为次高端的黑马。

从酱酒产区发展角度看，随着国发2号文件的发布，政策、市场对贵州产区和酱酒产业整体利好，酱酒已经进入发展的新周期，迎来新的发展机遇，人民小酒·二代宏图此时上市，可谓正当时、正当势。

已于6月1日正式施行的白酒“新国标”，也为注重品质与性价比的品牌提供了增长机会。酿酒行业分类更精细化，行业门槛也将进一步提高。人民小酒差异化的品类优势，迎合了酱酒市场多元化的需求。

从流通渠道看，酱酒热度理性回归，经销商更关注贵州产区、实力型企业、优势品牌和酱酒所带来的长期发展效益。

人民小酒不仅有酒业泰斗季克良和黄永光的质量背书，更有600年小锅酿造的历史背书，随着酱酒需求持续释放，稳步增长，人民小酒这种更有市场长跑、续航能力的酱酒企业，将会成为领跑者，引领酱酒发展升级的未来“宏图”。

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人民小酒的宏图

从此次新品发布会内容看，人民小酒此次升级，是从量向质的转变，从价格向价值转变，从产品向品牌转变，做到“人有我优、人优我特”。

作为人民小酒的核心大单品，人民小酒·二代宏图以清澈透明、清酱香气优雅、酒体醇和绵柔圆润、诸味协调、回味甘爽、空杯留香好而区别于其他以往各种香型白酒，具备较高的口感辨识度与独特色彩。人民小酒·二代宏图更是有望成为人民小酒新时代清酱文化担当、品质担当、情怀担当。

在人民小酒五年成长计划中曾明确透露，“十四五”期间，岩博酒业将培养五大核心市场，十大战略和新一代“事业酒”，布局全国消费市场。在人民小酒五年十亿级的品牌养成计划中特别提到，要打造一个酒业新文化单品“域”推广现象级案例。

作为个性化特色香型的品类，人民小酒“清酱”香发展空间和市场机会价值大。宏图二代的上市发布会，更让市场看到酱酒分化的趋势出现。

对于品牌，岩博酒业董事长余留芬表示，“我们不是看到希望才坚持，而是坚持才看到希望”，这句话也足以阐释人民小酒的品牌精神。

坚持、向前、向上的品牌秉性，令人民小酒从当年的爆红，到今天品牌根基牢固，市场影响深远，人民小酒已经具备立足于酱酒主流品牌之列的基础。

资源和组织的系统化方面，过去人民小酒在很长一段时间里是薄弱和欠缺的，但近年发展中，人才和资源不断汇聚，围绕特色酒产业，岩博村也形成了上下游产业链，包括高粱种植、养殖、酒业特色旅游等多元业态。人民小酒IP所带来的红利与势能，正延伸至更多方面。

可以预见，人民小酒的“宏图”，将是在产业强、酱酒热的未来周期中，实现跨越式、赶超式、引领式的发展。