再过7天,2022年元旦将如约而至。 按照惯例,元旦前夕正是酒类双节销售高峰期,经销商大都忙于出货。但2021年受大环境和市场疲软影响,大部分酒商反映生意艰难,甚至出现零售商节前停业现象。 有无破解之道?云酒头条(微信号:云酒头条)市场调研发现:面对激烈的竞争,酒商采用直播带货、文创突围、为零售商赋能等办法实现动销,为酒业贡献出三个成功案例。 ❶ 直播间卖酒6000万 2021年酒商大都感觉酒难卖,主销进口啤酒的温州奇盟贸易公司总经理叶海夏坚持抖音直播带货,公司全年直播间卖酒6000万元。 2018年抖音兴起,叶海夏意识到这是很好的传播方式,并注册三个抖音账号,在全网孵化80万粉丝;2021年他招募了10多个主播,每天都在直播间带货卖酒。 与部分酒企喜欢找名人、大V直播带货相比,叶海夏选择主播有三个原则: 一是主播加入公司要求入股,离职可以退股,保证双方利益捆绑一致; 二是主播收入分为基本工资、提成、分红,只要达到工作量,公司保证基本工资; 三是不一定选大牌或者经过MCN机构培训的主播,只要具备基础富有激情,都可以申请加入。 叶海夏分析,奇盟公司也在和部分大V合作带货,但那是使用别人的粉丝和流量。公司招聘的主播流量主要来自内部抖音账号可控度高,同时主播收益和销量捆绑,基本工资保底又解除了她们后顾之忧。加之进口啤酒销售周期较短存在尾货,临期产品公司可以在直播间大力促销,由于直接针对消费者,并不会影响渠道价格。 依靠发力抖音直播,2021年温州奇盟公司直播间每月完成500-600万元销售额。叶海夏表示,2021年公司营收同比增长8%,突破了增长瓶颈。 ❷ 文创酒动销3500箱 2021年末,全国运营酱酒开发品牌的河南欧基酒业有限公司董事长崔庆祝,发了一笔“小财”。 8月,崔庆祝在为年底备货时发现,酱酒市场同质化竞争产品太多,只有差异化才能破局。他在设计文创酱酒“岁寒三友”同时,申请了“岁寒三君子”的商标;盒子和瓶子还单独申请了外观专利。公司聘请设计师,专门设计生产了一批有“岁寒三友”文字和图案的金沙古酒礼盒装产品,用于年末销售。 11月产品大货出来后,金沙古酒厂家觉得产品形象高端,调货1500箱到公司京东旗舰店销售,反响不错。 12月,郑州一家知名电商公司找到崔庆祝合作,在众多产品中一眼看中“岁寒三友”,并现场下单3000箱,彼时崔庆祝公司已经缺货,他分出2000箱给对方。短短2个月时间,河南欧基酒业公司依靠文创酒出货3500箱,后续还有望打造出一款文创酒“爆款”。 崔庆祝分析:这款酒卖得好,一方面是“岁寒三友”是个文创大IP,消费者认知度高酱酒市场少见;另一方面,该产品作为礼盒装,两瓶零售价为399元,年末走亲访友,送礼拿得出手。他表示,下一步公司还会发力文创赛道,推出自有高端文创酱酒破局。 ❸ 前置+赋能破局 进入2021年9月,成都大成银通商贸公司总经理唐松林,明显感觉曾热得发烫的酱酒市场悄然降温。 唐松林观察到,在这一轮酱酒热中,部分酒商缺乏销售网络也不会市场营销,将酱酒拉到仓库后就等着厂家涨价赚钱,公司作为品牌运营商,如果不能前置介入,帮助经销商、终端商进行市场推广、培育核心消费者实现市场动销,渠道容易形成“堰塞湖”。 所谓“前置介入”,是指由于酱酒企业大都实行费用核销制,经销商开品鉴会、搞促销活动需要提前垫付才能报销。 伴随渠道阻塞,大成银通公司主动和厂家沟通,争取更多的费用和资源提前传递到经销商手中,指导和协助酒商开展异业联盟、品牌打造、消费者培育,确保终端动销。 与此同时,大成银通还发挥自己在城市大屏、梯媒、线上内容广告、直播带货等媒体优势,帮助经销商营造区域氛围,同时也为经销商打通下游渠道及消费端。 唐松林表示,如果说酒商在酱酒上半场要抓住机遇、建立良好的厂商关系拿到优势品牌或产品即可;酱酒下半场在维护厂商关系同时,更需要搭建销售渠道、培育消费群、链接消费者。 今年11月,公司在成都旅游景点三圣花乡建立了集酒吧、品茶、咖啡、KTV、桌球、麻将、文创为一体的“摘要·未眠中心”,把传统白酒文化与时尚、休闲、娱乐有机结合。公司还在成都选择50家重点合作商,利用互联网、媒体优势协助其开发市场,见效明显,2021年已提前完成预定目标。 纵观上述案例可以发现,面对相似的市场和经营环境,三个经销商依靠不同的路径实现了突围,其底层逻辑就是“敢于尝试、勇于创新、善于改变”,这也给正在寻找方法的酒商以启示:只要思想不滑坡,办法总比困难多。
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