吴向东：我心中的传奇珍酒

*封面：2001年11月10日，中国男子足球队主教练米卢蒂诺维奇与吴向东握手合作，签定了担任国内著名白酒品牌金六福形象代言人的协议

觅得胜境，酿得美酒，添香人间，这可能是每一个做酒人心中的终极梦想。

在贵州珍酒产能新增1.1万吨，总产能突破2万吨之际，金东投资集团董事长吴向东向珍酒写了一封脉脉“情书”——《我心中的传奇珍酒》。

短短千余字间，一段时间跨度近三十年的酒业传奇跃然纸上。（原文详见文末）

❶

“醴”人

吴向东对于自己的出生地，有个形象说法：醴陵这个“醴”字，有“曲”和“豆”，还有“酉”作偏旁，本身就是“美酒”的意思。

一个“醴”字，影响了吴向东的大半生。在他的回忆中，是先学喝酒，再学卖酒，“最近十多年主要在学习酿酒，一转眼在酒行业已经25年了。”

吴向东所说的“学习酿酒”，大抵可以追寻到2002年，当时他刚刚开始关注白酒厂，并于2003年8月全资并购湖南邵阳酒厂，后将其更名为“湘窖酒”。

酿酒的情怀一旦打开便难以收拾，从2003年到2009年，吴向东先后成功并购打造了安徽临水酒业、邛崃酒厂、山东金缘春酒业、湖南雁峰酒业、黑龙江玉泉酒业、广西湘山酒业、江西李渡酒业、吉林榆树钱酒业和陕西太白酒业。

当时间来到2009年11月，吴向东全资并购贵州珍酒厂，产业整合进入新的阶段，他也把全部的精力和心血都投入到这些酒企的打造建设中。

吴向东在很多场合重复着这样的观点：“酱酒耗资大、耗时长，没有老酒就没有好品质，没有好品质就不会有好品牌。”

于是，珍酒便有了自己的有机红樱子糯高粱基地，从育种到生产，实现了全方位把控，最大限度地保证原料的数量和质量。

生于“醴”，执于“醴”，对酿酒一往情深、专注不移，这样的吴向东，实在是可谓“醴人”了。

❷

“珍”酒

吴向东毫不掩饰对珍酒的“珍爱”之情。

吴向东珍爱的是文化，他写道，“珍酒厂有底蕴，品牌故事独特，充满传奇色彩”，这是中国酒业名副其实的壹号工程。

他珍爱的是品质，因为看重珍酒当时的两千多吨优质大曲酱香产能，吴向东在并购成功之前是“梦寐以求”，并购之后则是“如获至宝”。

他珍爱的是生态，认为汇川石子铺是“理想的酿酒环境，为珍酒的好品质打下了生态环境的好基础。”

▲2014年8月15日，季克良莅临贵州珍酒厂参观，吴向东亲自陪同接待

在酒行业沉浸数十年，吴向东的目光无疑是极为犀利的，他对珍酒的珍爱，本质上是行业与市场的发展指向。

酱酒价值的根基是生态，因为其酿造生态的独特优越性，造就了酱酒的高贵价值。竞争的关键是品质，无论是近年来酱酒的高增长，还是长期以来酱酒的高端优势，其底部逻辑都是酱酒的品质卓越性。发展的趋势是文化，随着酱酒市场的规模扩大与品牌趋向于饱和，文化力将决定一个品牌能否跃然而出，并决定它能走多远。

珍酒显然便是一个极其罕见的酱酒文化“样本”，是一个包含了历史、生态、品质等种种关键要素在内，并具有传奇性的文化体系，这样一个样本，具有巨大的空间与可能性。

吴向东懂行业，也懂市场，所以他最懂得“珍爱“珍酒。

❸

正道

珍酒，对吴向东的意义，并不仅是市场和商品的价值。

吴向东写道，“我们将在汇川区和茅台镇大力扩建产能，新增就业岗位近3万个，带动本地农民种植有机高粱80万亩，带动上下游产业30余万人就业……每每想到这些数字，我就有一种莫名的欣慰感！”

这样一段内心独白，在某种程度上代表着吴向东对珍酒长期发展的深层思考。

▲2021年3月29日，贵州省委书记、省人大常委会主任谌贻琴考察珍酒厂优质酱酒扩产项目

从诞生到发展，珍酒自始至终的“本能”就是承担责任，让更多人喝上优质的酱酒，用好酒的价值为更多人造福，责任即是珍酒的本色。

吴向东眼光所及，是酒的本质，是产业正道，是一条能走得更稳、更远的路。而这封写给珍酒的情书，更表露出这样一位企业家、实业家的“大爱”之情，显现了做酒人在这个时代里的坐标。

附 《我心中的传奇珍酒》

六十年代末，我出生在湖南醴陵，醴陵这个“醴”字，有“曲”和“豆”，还有“酉”做偏旁，本身就是“美酒”的意思，很多朋友都认为我和酒注定有缘份。其实，我是先学喝酒，才开始学卖酒，最近十多年主要在学习酿酒，一转眼在酒行业已经25年了。

1996年我开始学着卖白酒，98年我创立了“金六福”品牌，组建团队把金六福酒卖向了全国。2002年我开始着手收购一些有历史底蕴的地方酒厂，首家洽谈收购的是湖南邵阳酒厂（后来我将其更名为湘窖酒业），这时候，我就开始关注贵州遵义珍酒厂。

因为觉得珍酒厂有底蕴，品牌故事独特，充满传奇色彩，毛主席、周总理、方毅副总理等国家领袖都关心过这个厂的创办和发展，是名副其实的中国酒业1号工程。方毅副总理还亲自为珍酒站台举办过产品推广会，还有周恒刚、季克良等行业泰斗级人物都参加过珍酒的“85鉴定”会，茅台原厂长郑光先、副总工程师杨仁勉、总酒师张支云等28位专家于1975年开始，创立了后来根据方毅副总理题词“酒中珍品”而取名的“贵州珍酒厂”。

珍酒的故事太吸引人了，此后我就一直关注珍酒的情况。那时候酱酒日子并不好过，酒厂发展情况不尽如人意。2009年8月28日，珍酒厂整体资产挂牌拍卖，我们终于通过竞拍拿下了梦寐以求的珍酒厂。

那时酒厂资产也不少，具备两千多吨优质大曲酱香产能规模，要是现在投资，得花五个多亿才能建成；酒厂还库存有700多吨老基酒，最值钱的是一坛1978年茅台酒厂运来的老酒（听说当时茅台酒厂给28位技术专家的“出嫁礼”有7坛子茅台酒），还有几坛85鉴定的老酒，这些都是珍酒厂文物级别的宝贝。

方毅副总理的亲笔书法“酒中珍品-祝贺贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功”，和他老人家的原声录音带都一起保存下来了；贵州原省委书记周林在鉴定成功后为珍酒题词“周总理夙愿化天香”……这些都是意外的收获，让我在如获至宝的同时，也深感责任重大，暗暗下决心，一定要把珍酒厂搞起来。

毛主席在1958年就提出要求，要让全国人民喝上优质好酱酒，这是我们做酒人的使命！“85鉴定”的成功为伟人的夙愿开了个好头，2009年起，这个接力棒交到了我们的手中。历史翻开了新的一页，我们通过珍酒收购后十二年的不断投入，到2021年重阳节开始，在石子铺老厂区和赵家沟新厂区，我们新投粮大曲酱香产能达到2.1万吨，珍酒品牌和产品影响力已经跻身酱酒行业前列。

作为在茅台易地试验厂上发展起来的酒企，珍酒跟茅台有着深厚渊源。最近，有一些专家认为“离开茅台镇酿不出茅台酒”，我在一定程度上认同这个观点，即便1985年专家鉴定会上，珍酒与茅台只有2分的区别（专家盲评茅台得分95.2分，珍酒得分93.2）。毕竟位于遵义汇川区石子铺的珍酒厂跟仁怀市茅台镇的茅台酒厂之间有着百里之距，两者在区位、海拔、气候上还是有一些区别。但是易地试验的成功，和珍酒数十年的发展与进步，也证明了“即便不在茅台镇，也能酿出高品质的酱香好酒”。

众所周知，珍酒所在的汇川区，并没有大江大河。为什么叫汇川呢？是因为这里地下水系发达，地下水汇流成川的意思。汇川地区的地下河，因为地势高，向西南流到五马河，再由五马河在茅台镇上游的双龙口流入赤水河，可以说明珍酒厂和茅台镇是同一水系。

珍酒厂的海拔比茅台镇高300多米，茅台镇夏天很闷热，高温天气持续时间长，这使得茅台酒的酱味会重一点。但是珍酒所在地则拥有独特的“遵义-汇川小气候”，汇川地热资源足、温泉多，白天丰富的地下水容易蒸发到空中，晚上天气转凉，湿热空气遇冷容易形成降雨，所以在6、7、8月份，这里晚上往往会下一场雨，从而形成了湿度高、温度适宜的天气，非常有利于微生物生长聚集，形成理想的酿酒环境，为珍酒的好品质打下了生态环境的好基础。

坚持酿好酒，沿着伟人夙愿指引，未来十年，我们将在汇川区和茅台镇扩建产能，新增就业岗位近3万个，带动本地农民种植有机高粱80万亩，带动上下游产业30余万人就业……每每想到这些数字，我就有一种莫名的欣慰感！2021年开始，我们又进入全面乡村振兴国家战略任务时期，我们一定紧跟时代步伐，为人民喝上优质酒，为更多老百姓脱贫致富过上幸福生活而努力奋斗！

吴向东

2021年11月12日