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全国名酒“围猎”、板块酒企阻击，省酒该如何打造核心竞争力？

全国名酒“围猎”、板块酒企阻击，省酒该如何打造核心竞争力？

文 | 杨光、鲁涛（ID：YJTT2016）杨光系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长；鲁涛系正一堂品牌总监随着消费升级推动消费需求急剧变化，酒企之间的竞争正在进一步加剧，对需求端的争夺也成为当今酒企竞争的重中之重。2018年，中国酒业进入了头部竞争时代。头部竞争时代的白酒市场主要具备以下3个特征：酒企数量将会加速减少，大量标签化不明晰的品牌将会被行业龙头企业并购或者被市场淘汰。行业酒企正在形成分化，未来企业将会形成大而强和小而美两大阵营。大而强的企业占据头部，小而美
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还在为产品没卖点发愁？别急，这里有四种“方法+案例”

还在为产品没卖点发愁？别急，这里有四种“方法+案例”

随着白酒行业竞争的日趋激烈，诸多酒企，尤其是区域中小型白酒企业的生存越来越难。从供给侧来看，上有名酒统治，下有区域强势名牌挤压，还有葡萄酒、啤酒等对市场销量的不断残食。从需求侧来看，消费者的品牌意识增强，健康意识提高，消费频次及饮用量日趋下降，导致很多企业的老产品销量不断缩水，新产品起量缓慢。为了提升销量，不少酒企在产品的开发、升级上均有不同程度的改变和创新。然而，不少企业在产品卖点上做了很多工作，但欠缺良好背书、推广及定位清晰定位等等，笔者从企业主观层面和产品自身角度归纳以下几点产品卖点打造方
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在APEC上峰会抢占白酒“世界话语权”，剑南春距离“圆梦”还有多远？

在APEC上峰会抢占白酒“世界话语权”，剑南春距离“圆梦”还有多远？

11月8日-10日，一年一度的APEC工商领导人峰会在越南岘港举办。同期，“APEC中国之夜”于11月7日在岘港拉开帷幕。剑南春以战略合作伙伴的身份亮相，向世界展示中国酿造，展示中国白酒文化。“未来是历史的延续。”剑南春股份有限公司副总经理赵君向表达了对中国白酒品牌崛起的期待——一直有一个中国白酒品牌世界崛起的梦想。为此，剑南春一直以全球化的视野布局未来发展，大胆进行尝试，坚定不移的实施“走出去战略”。抢占白酒世界话语权背后，揭示了剑南春什么样的创新发展之路？❶发力白酒国际化剑南春如何“亮剑”创
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汪俊林说郎酒未来5年“稳”字当头，是在为上市路“扫雷”吗？

汪俊林说郎酒未来5年“稳”字当头，是在为上市路“扫雷”吗？

1月2-3日，郎酒青花郎酒年度销售工作和经销商大会在成都召开，郎酒集团董事长汪俊林在大会上强调，成功进行2017年郎酒之“变”后，“稳”是2018年郎酒发展的主题，青花郎要以品质致胜，要在稳中求进。众所周知，2017年，郎酒通过品牌重新定位、将品牌驱动当作发展核心，一切围绕大品牌、大单品、大动销、量价齐升做改变，使得产品和市场发生了结构性改善，而且使市场在变革中趋稳趋快。就在外界以为郎酒2018年将大干快上时，汪俊林出人意料的提出“稳”的要求。从“变”到“稳”，着实出乎很多人的意料。但联系到郎酒
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是时候重做餐饮渠道了

是时候重做餐饮渠道了

曾在15年前最誉“得餐饮者得天下”的餐饮渠道，随着竞争白热化，众多酒类品牌开始角逐餐饮渠道。是时候重新评估餐饮渠道的价值了。❶重新认识餐饮渠道2000年前后以徽酒为代表的酒店盘中盘理论开始风行酒界。“盘中盘”模式一路推高了酒店渠道的门槛，南京一家酒店的进场费高达300万之多，让很多参与竞争的品牌苦不堪言。后来随着消费者理性回归和团购渠道的兴起，做餐饮渠道找死，不做餐饮渠道等死，一度成为酒类品牌的鸡肋渠道，只是价格标杆和推广活动的窗口。自带酒水高达90％以上，喝酒自带酒、酒店不卖酒成为行业看不懂似
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