云酒观察

“要看我们的过程”,海南椰岛业绩由盈转亏,马金全为什么这么说?

3月14日深夜,海南椰岛酒业发展公司总裁兼销售公司总经理马金全更新了一条朋友圈:春节后19天以来,海南椰岛在产品设计、体系建设、团队组建、糖酒会布局、招商策略、商业模式战略客户合作等方面紧急部署,目前“成都的餐饮,到处是我们的产品”。同时,马金全表示“要看我们的过程”,“事业是一点一滴做起来,实业就要按照实业的规律出牌,任凭资本东南西北风,只要我们实业团队有‘好作风’,就会凭借‘好风三千里’,飞跃长城把‘旗’插!”,疑似是在回应近期海南椰岛的业绩问题。❶“要看我们的过程”2018年元旦以来,椰岛

颤抖吧!制售假酒或将零门槛入刑,假酒贩子还敢嚣张?

各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会,虽然没有“制售假酒”上榜,但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后, 又重回“逍遥”的温床?答案是否定的,不光不能轻松,反而要“胆战心惊”!全国两会期间,多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”,党的十九大报告强调“让人民吃得放心”,国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加强食品药品安全监管...”种种迹象表明,制售假零容忍时代即将来临,制售假酒者要危险了!❶2天4

不懂新营销?这里有10多个实战案例,一文揭秘新营销体系

文 | 刘春雄 牛恩坤 于卫红(ID:YJTT2016)刘春雄系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、实战营销专家牛恩坤系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询公司董事长于卫红系赛尚品牌设计创始人新营销体系之所以被提出,是因为酒水企业再按照原来营销模式几乎到了穷途末路。娃哈哈等饮料巨头连年下滑,酒行业调整期,除了江小白之外鲜有成功的案例。消时乐新营销体系提出并加入实施,是在多个案例基础上顺应时代大胆创新的结果。新营销体系的核心理念是将4P作为基础设施,借助互联网提出的一套与时俱进的方法论

还在去春糖的路上?他们已在成都开挂学习,春糖“第一课”都讲了啥?

历史总是惊人的相似,大多人总在仰望中错过财富机遇。当所有人还在夸夸其谈“新零售”、“区块链”的时候,只有很少人懂得空谈没有意义,抢先把握新的风口,才能跟随时代的趋势而起。一年一度的春季糖酒会上,未来的趋势又在哪里?当很多人还在去春糖的路上,很多人还沉迷在见朋友、吃美食的时候,来自茅台、汾酒、一坛好酒等企业的高层们人已经在成都开挂学习“新营销”,寻找从渠道到营销的新解决方案,以在“风口”上“飞起来”。❶“新营销”到底讲了什么内容才能如此吸引一众“尖子生”们?糖酒会不过短短一周,他们却花费4天进行学

错过了酱香,没赶上奔富,莫慌,干邑“戴维斯双击”了

2016—2017,中国酒业全面“反攻”,高端白酒、精品葡萄酒领衔“井喷”。但只有30%的酒商分享到滚滚而来的红利,因为他们中有两张王牌:白酒中的茅台或红酒中的奔富。时光倒退三年,炙手可热的茅台、奔富也曾经“门前冷落鞍马稀”,甚至将招商门槛“一降再降”。因此,“看穿三年、富贵万年”。酒商预判、洞悉大势的能力至关重要。错过了酱香,没赶上奔富,莫慌,因为法国干邑的“戴维斯双击”来了。❶进口酒中增长最快的是它2016年以来,奔富卖火了,加之卡思黛乐、杰卡斯、黄尾袋鼠等的“助攻”,进口葡萄酒市场高速增长

定价2199、红曲酿造、全国招募城市合伙人……丹溪正在吹响黄酒复兴的号角

所有人都想给这波“丹溪热”找一个“合理”的理由,于是大健康领域风口正劲、传统文化正在回归、黄酒历史底蕴深厚“国酒”地位由来已久……等等各种解读层出不穷,仿佛宏观政策经济与消费升级早已为整个黄酒板块的复兴提供了“温床”,而丹溪是那个“吃偏食的孩子”。然而,真是这样吗?❶黄酒前途可期,丹溪来了先来看一组数据:根据国家统计局数据显示,2016年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升,同比增长0.75%;累计实现销售收入9780.63亿元,同比增长6.27%,实现利润10

中国酒业营销金爵奖出炉!常建伟、林锋、李明灿、吴向东、贾光庆、宁凤莲、刘晓伟现场说了什么?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)3月20日,2016-2017年度中国酒业营销金爵奖颁奖典礼在成都举行,85位企业代表和个人分获五类九项大奖,其中包括中国酒业营销金爵奖特别奖、年度人物奖、年度企业奖、年度复兴产品和年度案例奖(特别奖分别奖励企业、个人各1名)。如果你亲临现场,就会发现,除了行业协会领导,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等酒企高管,以及百川名品、北京糖业烟酒集团有限公司、酒仙网、1919酒类直供等流通企业高管纷纷出席此次颁奖典礼,来自全国各地方酒协的代表也前往见证。据不

洋河股份王耀:推动白酒申遗,让世界遗产再添“中国符号”

文 | 张文今年两会,“白酒申遗”成为酒界代表团的“最强呼声”,引起广泛关注。日前,五粮液集团党委书记、董事长李曙光,汾酒集团单位书记、董事长李秋喜,茅台集团副总经理、习酒党委书记、董事长张德芹,洋河股份品酒师李薇等全国人大代表联合提交了关于“将中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产”的建议。十九大代表、洋河股份党委书记、董事长王耀发声:洋河作为中国名酒代表,支持白酒申遗,让世界遗产再添“中国符号”。❶世界非遗名录上不可替代的“中国符号”“无论从历史长度、文化深度 ,还是工艺的复杂度、民

素来沉稳的李士祎,为何春糖变身“段子手”?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)3月20日,长城葡萄酒五大战略单品正式发布。在发布战略单品这样的关键时刻,中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎却显得格外放松,一贯的思路清晰不变,但演讲风格口语化十分浓重,很多时候仿佛跟老友聊天一般。趣谈东西方饮酒文化差异时,脱口道“中国人喝酒就该干”,引得1200人的会场掌声不息。过去几年,无论是代表中粮名庄荟发声,还是为长城葡萄酒表态,李士祎出席各种公开场合,留给人的印象往往是沉稳内敛,甚至还有那么点不苟言笑。如此说来,李士祎今天的轻松幽默颇为

一口气推100多款产品,对标帝亚吉欧,会展大王邓鸿转战酒业是怎么想的?

今年春糖期间,邓鸿和他的环球佳酿走向台前,来了一场超大规模产品发布会。3月21日,“会展大王”邓鸿携环球佳酿旗下川酒、国粹、衡昌烧坊、一九一五、国麒、稽山鉴水等17大品牌、100多款产品亮相成都春季糖酒会,新品不仅包含有浓香、酱香等白酒,同时还涉及黄酒、葡萄酒等。一次性推出跨品类、如此多的新品让不少人震惊。在发布会上,邓鸿表示,环球佳酿希望将众多优秀的小酒企整合起来,未来三年总计投入70亿元,用于打造出众多不同酒类的“小而美”品牌。“我们对标的是帝亚吉欧。”邓鸿强调。“既然做,那么就做最好。”从