云酒观察

2019年将是酒业渠道数字化元年,问题是怎么做?

作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询有限公司董事长过往近二十年来,中国酒企通过深度营销、盘中盘模式掌控终端,大幅度提升了渠道价值链的效率和稳定性,使得企业获得持续性增长的能力,并在竞争中享受到“渠道红利”。但随着“供大于求”、“消费多元化”、人力成本上升等产业环境下的变化,过去依靠人海战术的深度营销模式遇到瓶颈,尤其深度营销模式面对“用户失联”的束手无策让传统酒企营销创新难有作为。随着智能手机的普及,酒企通过移动互联网等科技手段大幅度提升渠道效率甚至和用户形成一体化正在成为

最后时机只剩3-5年,景芝要如何借力赶超?

继九九重阳佳节的第二届“景芝杯”民间品酒师发现之旅冠军争霸赛之后,在齐鲁酒地,景芝酒业又相继召开了经销商大会以及第五届中国(景芝)生态酒文化节暨景芝酒业建厂70周年盛典。然而,值此佳节,景芝酒业党委书记、董事长刘全平却在10月18日召开的全国经销商大会上提出:行业留给景芝发展的时间还有3-5年,这也是景芝借力实现赶超的最后时机。❶“最后时机”,从何说起?在此次经销商大会上,刘全平率公司高管团队与来自全国各地的500多名经销商,针对景芝酒业的未来发展进行了交流。通过分析酒行业发展的新趋势,他提出,

对于“恰到好处”的国窖1573,白酒泰斗周恒刚给出了怎样的定义?

中国白酒业属于传统民族手工业,数百年来其技艺都采用口传身授。其“说不清,道不明”的神秘面纱,使得中国白酒业沦为“没有科学所言”的代名词。而将中国传统白酒生产由依靠经验转为依托科学实验研究的,则是白酒泰斗周恒刚。2018年,是中国白酒科学化的大宗师,酒界泰斗周恒刚诞辰100周年。由他主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结,生料制曲的功能性研究通释古书,译注外国文献等,都具有开创性意义。周老促进了中国白酒酒体设计工作从感性上升到理性;揭示了泸州老窖四百年

改革756天,汾酒如何炼成“全国样本”?

2019年3月20日,汾酒经销商大会在成都举行。“三步并作两步走、三年任务两年完”,756天前(2017年2月23日),汾酒集团签订国企改革军令状时的表态言犹在耳。交卷时间,汾酒“答”的怎么样?在3月20日召开的“改革创新,奋发有为”——2019年汾酒集团经销商大会上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜透露了一组数据:改革两年,汾酒集团销售收入翻番、利润提升3倍、市值增加250亿元以上。在19家白酒上市企业的排名中,汾酒市值从第8上升到第6,提升了2位。“今年汾酒实现三年的经济指标没有太大的问题”,

周洪江的“期待”,值得期待

这个题目看起来有点“怪”,却是我们对周洪江在新华网“企业家的新年期待”访谈内容的最大感受。2018年1月10日,张裕公司发布公告称,选举周洪江任第七届董事会董事长,这让整个酒行业都在猜想,作为中国葡萄酒行业的“旗舰”,张裕在周洪江执掌下,将驶向一条怎样的航线。这一次,周洪江表达了自己的“期待”:张裕一定要走出去,参与国际竞争,“去提升国际市场影响力,才能提升中国市场竞争力,张裕既要做大中国本土市场,也要做好国际市场。”周洪江谋划的这条航线,无论对张裕企业本身而言,还是对逆境中的国产葡萄酒,都是个

意外!洋河开了个“不按套路”的会

3月5日,洋河股份开了个特别的会,主题为“精铸至臻至强产品力誓师大会”,誓将“品质革命”进行到底。誓师大会通常围绕市场、营销展开,这次洋河“不按套路”,专门开了一场“品质”誓师大会,有何考量?洋河打响“品质革命”,对行业企业有哪些启示?❶洋河发出“品质革命”动员令这不是洋河第一次提品质革命,2019年以来,洋河股份党委书记、董事长王耀已三次提到要将“品质革命”视为企业发展重中之重。1月10日,洋河股份年度工作大会上,他强调,2019年要锲而不舍精铸六大力量,其中第一个就是“精铸至臻至强的产品力”

孔府家60周年,谭小林首发“三步走”战略,老白干“拖油瓶”变“排头兵”?

9月5日,“孔府家国营建厂60周年”纪念活动在孔子故里——曲阜隆重举行。这次活动是可以当得起“隆重”这个词的。从活动本身来说,孔府家打造了一场隆重的文艺汇演,并将其“搬”上了山东电视台,山东及全国的消费者都将从中体验到儒家文化的魅力;从企业层面来讲,不仅仅是孔府家,老白干、丰联集团及河北板城、安徽文王等“兄弟”企业的隆重出场,也让行业对孔府家的未来有了更多的期待。❶60年,孔府家的辉煌与彷徨1958年,传承了2500年儒家文化、作为历朝历代祭孔专用酒和皇家贡品的原孔府自家私酿酒坊,经山东省人民政

告别高增长,做酒人请火速收藏这份“内生驱动力”激活指南

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长是不是时间过半了,任务没有过半?是不是任务过半了,已经精疲力尽了?是不是觉得下半年的增长比上半年还难,都没有信心了?是不是今年觉得保存量的压力比去年还大?是不是今年比去年还努力,仍然是增长乏力?这究竟是为什么?原因在于:结束了扩容式的高速增长,企业成长的外在拉动力减弱。❶这三点原因让你的企业“外在拉力”一点点流失总量增长放缓,挤压式竞争的背景下,保存量的压力加大。“总量过剩”是增长放缓的根本原因。增长放缓对于