云酒观察

被线上割韭菜?打赢终端战,这里有五种出路

随着消费方式的变革、新零售的崛起,传统的终端销售模式正在不断迭代升级。该如何如何借助新技术、新手段,运营用户,本文提供了“终端为王”的五种思路。❶趋势1:场景化,终端职能从交易进化为场景终端商的商号价值化是未来终端发展的明显趋势。过去终端作为连接消费者的“出水口”,承担的是消费变现的职能,也就是交易职能的最后一个关口。那个时代,终端是企业争夺的焦点,诸如“渠道为王,终端致胜”。随着企业的“2C”战略推进,终端逐步开始弱化,“电商+物流商”的时代,终端作为“出水口”的职能价值蜕变,终端开始服务化。

从“自家酿造”到配方“裸奔”,文王为何敢亮年份酒“底牌”?

对于食品行业而言,产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉,可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密超过120年。截至2000年,全球知道这一秘方的只有不到10人。然而,有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年,安徽文王酿酒股份有限公司(下沉文王贡酒)推出了“人生”系列真年份酒,在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据,这在业内尚算首次。2018年1月,文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18

跨入30元时代,涨价后的小酒们是什么样子?

刚刚迈进2018,小酒就以让人始料未及的势头掀起一波大浪。近日,先是有媒体爆料,江小白青春版100毫升产品,每瓶提价2元,提价后餐饮渠道价格为22元,商超、零售终端价格为20元;江小白青春版300毫升产品,每瓶提价10元,提价后餐饮渠道价格为58元,商超、零售终端价格为48元。紧接着,在1月8日刚刚结束的小郎酒年度销售工作会和经销商大会上,郎酒宣布,战略级小郎酒新品即将登场,开启小郎酒发展2.0阶段。会上同时宣布今年100毫升的小郎酒餐饮单价目标,是每瓶30元以上!且公司将会每年匹配7亿元用于品

请孔子做“超级代言人”,酒业文化竞争升级版长什么样?

最近几天,国家大剧院几度出现盛况。每到谢幕时分,台下便涌现此起彼伏的尖叫声,观众们高呼演员的名字。很难想象,如此热情,竟被孔子所撩动。不知道的还以为是偶像明星的演出现场。2月27日,原创舞剧举行“2019全国巡演启动发布会”。从当日起直到3月2日,该剧在国家大剧院连续演出,用鲜活而极具美感的方式,呈现了孔子辽阔的一生。3月2日,《孔子》迎来第300场纪念演出,观众们感慨万千,用到“从震撼到泪奔”、“美得不可方物”来形容观感。正如我们常说,音乐和舞蹈总能跨越国界,美是全人类最强烈的冲突与共鸣。对于

营收、净利连续两年双增,楼兰破解国产酒“魔咒”有这三条经验

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)在葡萄酒行情低迷的背景下,不乏逆袭者出现。4月27日,吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司(证券代码:870372)发布了2017年报,年报显示,公司2017年实现营业收入1.41亿元,同比增长6.42%,净利润1965.19万元,同比大幅增长41.6%。而查阅楼兰酒庄2016年年报可以发现,公司自2016年1月登陆新三板以来,营收、利润已经连续2年实现增长。据国家统计局数据,2017年国产葡萄酒产量100.1万千升,比2016年减少13.6万千升,同比下降5.3

学习做个好主管,只是人缘好、有号召力就可以了吗?

文 | 苗春做到管理工作,很多人会说到战略层面的大事,不过大事更需要的是去分解,去传达,去落地,这时候“主管”这个级别就很关键了。在部队中,起到最关键执行作用的是连一级的单位,连长、指导员就是部队基层管理的核心力量“主管”。最近两个月,我一直在一线酒厂走访。到了酒厂后,我除了向经营管理者了解业务、团队、管理上的问题,也会随机邀请不同岗位的员工进行单独交流。我发现,部分酒厂的员工、特别是职能部门的员工工作强度很大,有的已经和我反映两个月都没有休息了;有的则和我交流,在一线班组主管管理能力

厦门会议上,李秋喜这些微小的举动,透露出怎样的信息?

重回5年前庆祝跨入百亿俱乐部的厦门,12月26日,汾酒召开了2017年度经销商大会。“今天的日子很特殊,汾酒将12月26日确定为年度经销商大会的举办日,不是随便选的,而是为了纪念毛泽东同志诞辰,提醒每一个汾酒人要‘不忘初心,牢记使命’”,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜表示。不仅是精心挑选的日期,举办地点同样“暗藏玄机”——经销商大会上,李秋喜在带领经销商回顾汾酒营销转折年——2012年经销商大会时表示,“厦门是汾酒的福地”,“年会再次在厦门召开,就是要不忘初心,继续前进”。云酒头条(微信号:云酒

澳洲加码中国,派出了一位“大使”选手

一年一度的糖酒会上,进口葡萄酒风云再起。第100届糖酒会上,葡萄酒及国际烈酒专区再次创下历史规模,澳大利亚、法国、西班牙等40个国家或地区,以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展,参展酒庄、进出口企业同样创历史之最。糖酒会历来被称为酒类行业“晴雨表”。那么从本届糖酒会这一窗口,快速发展进口葡萄酒的正呈现什么趋势?又有哪些企业和产品值得更关注?❶成都上演“红色糖酒会”称第100届糖酒会为“红色糖酒会”丝毫不为过,国产葡萄酒、进口葡萄酒企业们“争奇斗艳”,或对外发布重大品牌策划及发展规