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消费者主权时代早已开始，你却还不懂得体验重构？

消费者主权时代早已开始，你却还不懂得体验重构？

消费者主权时代到来，厂商都明白了“以顾客为中心”的经营理念。观峰咨询在2013年就明确提出，在“总量过剩，个性（结构）不足”的市场供需时代，厂商必须从经营渠道转变为经营顾客，才能跑赢这个时代。但是，在重构从经营渠道到经营顾客的过程中，诸多的厂商任然无法从本质上理解经营顾客的涵义，尽管思维中也有了经营顾客的意念，行动中还是不能体现以经营顾客为圆心的创新行动。这里以白酒厂商最为普遍的消费者品鉴体验活动为例，作以说明。❶消费者从“主角”秒变“吃瓜群众”“背锅”的该是品鉴会？众所周知，传统“叫卖式”的渠
云酒头条 洞察 2018年05月06日
长城祭出“红色国酒”王炸，牵动了谁的神经？

长城祭出“红色国酒”王炸，牵动了谁的神经？

进入2018年，之前略显沉寂的国产葡萄酒，接连爆出大事件，似乎预示着国产葡萄酒接下来将有更重的市场“戏码”。而这其中最具“主角”气场的，莫过于打出“红色国酒”新定位的长城。“国酒”向来是酒业最有分量的一项“头衔”，它是品牌地位、市场身份的象征，围绕“国酒”还曾引发过业内的若干争端。而随着长城高调卡位“红色国酒”身份，或将引起葡萄酒行业的新一轮明争暗斗。❶长城=国酒？1月8日至10日，法国总统马克龙对中国展开为期3天的访问行程。9日晚，马克龙总统来访招待晚宴在人民大会堂举行，长城葡萄酒旗下长城桑干
云酒头条 洞察 2018年01月13日
“五粮液杯”超级调酒大赛来袭，这场新生代的约会，你准备好了吗？

“五粮液杯”超级调酒大赛来袭，这场新生代的约会，你准备好了吗？

8个月前，首届“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛总决赛在四川宜宾落幕，以五粮液为基酒调制的鸡尾酒新品，给全世界带来了莫大惊喜。近日，新一届赛事已启动前期工作，四川中国白酒金三角酒业协会秘书处召开了“五粮液杯”2018年中国白酒新生代酒品超级调酒大赛工作动员会，意在全力以赴搞好大赛，深入实践四川省白酒新生代战略，白酒时尚与创新的新一季大剧又将上演。❶3新、3化、1品牌，新生代开启331模式2017年，四川省政府办公厅下发了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》,
云酒头条 洞察 2018年08月25日
全国名酒“围猎”、板块酒企阻击，省酒该如何打造核心竞争力？

全国名酒“围猎”、板块酒企阻击，省酒该如何打造核心竞争力？

文 | 杨光、鲁涛（ID：YJTT2016）杨光系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长；鲁涛系正一堂品牌总监随着消费升级推动消费需求急剧变化，酒企之间的竞争正在进一步加剧，对需求端的争夺也成为当今酒企竞争的重中之重。2018年，中国酒业进入了头部竞争时代。头部竞争时代的白酒市场主要具备以下3个特征：酒企数量将会加速减少，大量标签化不明晰的品牌将会被行业龙头企业并购或者被市场淘汰。行业酒企正在形成分化，未来企业将会形成大而强和小而美两大阵营。大而强的企业占据头部，小而美
云酒头条 洞察 2018年07月08日
椰岛海王酒“独闯”湖北，跟劲酒“抢地盘”，要做华中“双子星”？

椰岛海王酒“独闯”湖北，跟劲酒“抢地盘”，要做华中“双子星”？

就在日前，海南椰岛亮相“2018第九届中部(武汉)糖酒食品交易会”，在劲酒的大本营武汉，掀起一阵属于椰岛海王酒的热浪。中部糖酒食品交易会是华中地区最重要的糖酒食品展之一，至今已走过九年历程，但对椰岛而言，今年还是第一次参展。值得注意的是，椰岛仅带了一款产品而来，百分百力推椰岛海王酒。这款海南椰岛全力打造、容量150ml的餐饮型产品，能否与劲酒一道，成为华中市场的保建酒“双子星”？❶独霸椰岛展位，海王酒150ML为什么如此威风？椰岛海王酒于2017年正式推出，是海南椰岛产品策略调整和产品创新的产物
云酒头条 洞察 2018年06月14日
让习惯了威士忌的美国人更懂中国，汾酒出海埋了什么伏笔？

让习惯了威士忌的美国人更懂中国，汾酒出海埋了什么伏笔？

国际化是任何一个行业或者企业从成功升华到伟大的路径。2017年以来，国内白酒市场竞争日趋激烈，在这一背景下，国际化成为一线名酒和部分区域品牌竞争的“第二战线”。其中，汾酒的“国际化行走”正在将白酒国际化推上更高层面：与很多企业的国际化局限在“到国际上走一遭”不同，汾酒的国际化是对传统的一种继承，更得到了国际舞台的呼应。继哈佛中国论坛上荣膺指定用酒之后，美国洛杉矶时间4月29日举行的中美企业峰会上，青花汾酒再次成为官方指定用酒，而汾酒也荣获峰会颁发的“最具价值中国国家品牌名片”奖，成为中国品牌崛起
云酒头条 洞察 2018年05月03日
3月“连发三弹”，五粮人家要上演“这个杀手不太冷”？

3月“连发三弹”，五粮人家要上演“这个杀手不太冷”？

阳春3月，一场“百亿”急行军在兰州、唐山、合肥次第展开。主角五粮液系列酒营销有限公司（以下简称五粮液系列酒公司）旗下品牌五粮人家，很有可能上演一出“这个杀手不太冷”的年度大戏。3月5日至12日，五粮液系列酒公司相继在兰州、唐山、合肥召开“五粮人家全国诚意鉴证会”，推广其战略品牌五粮人家。五粮人家的推广口号定位为“五粮人家、自家人点滴皆温暖”。无论是“诚意鉴证”，还是“点滴皆温暖”，一股“暖流”扑面而来。五粮液系列酒公司董事长徐强、副总经理卓平等在会上进行了品牌解读，在强调厂商“共赢”的同时，也传
云酒头条 洞察 2018年03月09日
“大杏花村”有多大？汾酒欲邀国内巨头参与，开启文旅顶层设计

“大杏花村”有多大？汾酒欲邀国内巨头参与，开启文旅顶层设计

近日，有消息称，汾酒集团将围绕国企改革三年整体目标，正式组建汾酒文化旅游集团。据悉，汾酒有意面向全国引进文旅巨头及战略投资者，在白酒核心业务基础上，将文化旅游板块打造为新的收入增长极，把工业旅游做强做大。就在今年11月28日，国家旅游局发布10个国家工业旅游示范基地名单，山西省汾酒文化景区便是其中之一。对于文化项目建设，在近日召开的汾酒全国经销商大会上，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜就表示，2018 年，还要把现场酿酒作为一个主要的消费者体验形式，参与我们的酿酒过程，“抽调一支专门的队伍来做这件
云酒头条 洞察 2017年12月30日