吴向东：海拔900米和400米，是酱酒酿造的“黄金组合”

好酒地理局发布日期：13小时前

9月19日，珍酒李渡集团董事长吴向东在“大珍·珍酒”正式上市发布会上表示，海拔900米是人类最适合的居住地，海拔900-1300米是最适合酿酱酒的地方，珍酒厂正好卡在这个海拔位置。茅台镇海拔400米，夏天气温高，最适合制造大曲，珍酒双龙基地就在茅台镇，未来珍酒新增制曲产能也会在茅台镇。

吴向东表示：“今后酿酒放在900米的地方，制曲放在400米海拔的地方，形成一个酱酒酿造的‘黄金组合’。”