孟跃：做酒庄不能只谈情怀，利润比规模更重要

大分销时代的对立面是不是酒庄直销，能不能通过本地化、企业营销、用户连接解决直销的问题？如果中国白酒90%以上的中小企业都做酒，中国酒业是否有上千亿的新转型机会？

7月9日，2021智汇山海巅峰会在烟台举行。23位云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，作为中国酒业最大智慧群体的代表，碰撞智慧，激荡思想，以独立观点影响行业。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、酒旗星科技有限公司董事长孟跃出席论坛并发表了主题为“如何借助酒庄模式突破增长困境”的演讲。

他指出，做酒庄，不谈情怀，一定要有极强的目的性。做酒庄其实是解决中小企业轻装上阵快速获得增量的手段，首先酒庄能改善利润，利润比酒庄规模更重要；其次，小酒厂守不住本地市场，得换一个方式来解决本地市场防守问题。

三四线酒厂，如何选择胜算更高的对抗策略？

在孟跃看来，本地化、熟人化、场景化、数据化是四大策略。所谓本地化，即是以酒庄百公里为半径，覆盖200万人；熟人化是打造“社区+社群+社交”的私域流量，酒庄直供产品，是提高价值（提价）的最佳理由与概念支撑；同时，通过数据实现线上线下一体化；用户精准化则是精准化运营与提供可定制服务。

他相信，中国白酒行业一定会有几千家有特色，有文化的，有品质良心的企业，一定通过酒庄模式展现“小而美”，让中国的白酒企业百花齐放。