过去的两个月,古蔺产区跑出了加速度。 先是在第十三届中国(贵阳)国际酒类博览会期间,古蔺以“一个特装馆(b4-1),郎酒、潭酒、川酒酱酒三个精品馆,一个体验区,一场高质量发展交流盛典”登场,持续扩大川酱在酱酒核心产区的影响力。 后是在第二十一届中国国际酒业博览会期间,泸州市组织开展了“泸酒神州行·上海站”系列活动,共有25户酒企120余款优质产品亮相此届酒博会。其中,古蔺县有9户企业,60余款产品在泸州产区馆展出,通过上海这一国际大都市的窗口作用,向全球市场展示了古蔺产区白酒的卓越风采。 中国酒业协会在《2024中国白酒市场中期研究报告》中指出:“产业链协同创新、产区供应链效率提升,服务体能增强,产区内企业的总成本领先优势,以及产区品质和文化价值创新表达,从生产酿造到市场营销可持续发展等发挥着不可或缺的重要力量。” 古蔺产区,从产区到企业,都呈现出向上趋势。 观察当前古蔺产区的动态,我们不难发现,这一产区正在逐步超越过往单一的地域标签,展现出更加丰富多元的面貌,超越了传统认知中的地域限制,向着一个更加精细化、特色化的方向发展。 这标志着古蔺产区正经历一场深刻的转型升级,是其产区价值不断挖掘与深化的关键阶段。 在全球范围内,诸如法国干邑地区的众多子产区,如大香槟区、小香槟区、边缘林区等,各自凭借独特的土壤、气候条件以及悠久的酿造传统,孕育出风格迥异的干邑佳酿,赢得了全球消费者的青睐。 在国内,古蔺作为四川酱香型白酒的重要一环,其产区内部的差异化发展尤为显著。古蔺产区不仅坐拥得天独厚的自然环境,如赤水河畔的温润气候与丰富的微生物群落,更在近年来积极推行“品质为王,文化为魂”的发展策略。 如二郎镇,凭借其悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴,被赋予了“酱酒圣地,二郎传奇”的独特定位,致力于打造集文化传承、生态旅游、高端品鉴于一体的综合体验区。 “古蔺产区”的塑造,不仅基于对酿造环境微观气候的科学研究,确保每一滴酒都能达到极致的风味与品质;更重要的是,它将地域文化、历史故事与白酒产业深度融合,创造出既具有深厚文化底蕴又符合现代审美趋势的品牌形象,与追求品质生活、热爱传统文化的消费群体产生强烈共鸣。 古蔺产区不仅为区内酒企提供了强有力的品牌背书,增强了市场竞争力,同时也为泸州产区整体形象的提升与价值输出奠定了坚实基础,实现了产区品牌的共同繁荣与升级。 对于古蔺产区的行业定位,市场反馈是积极期待的。 上海众多经销商表示,在当前白酒市场竞争日益激烈、消费者需求日益多元化的背景下,古蔺产区凭借其独特的产区优势、卓越的产品品质以及丰富的文化内涵,正成为市场上的新星,为渠道商带来了新的增长点与利润空间。 产区的定位与进化,往往是由产业发展特点来决定。例如茅台的“12987”主打工艺,五粮液的“和美”主打生活态度,汾酒的“一清到底”讲究工艺...... 从产业布局的角度来看,古蔺作为泸州产区的重要组成部分,同时也是四川省唯一优质酱酒产区,四川“浓酱双优”政策的重要载体,牌面已然清晰。 地理之优。古蔺地处“中国酱香酒谷”和“中国白酒金三角”黄金双优区位,以不可复制的气候条件、土壤环境、水资源和微生物成就全省唯一优质酱酒产区。 近年来,古蔺举全县之力高质量建设赤水河左岸优质酱香酒谷,取得了一系列成绩:2023年七大经济指标增速排名泸州全市第一,三年内实现从脱贫县到西部百强县、四川县域经济强县的华丽转身。 产能之势。过去三年,古蔺优质酱酒产能从8万吨增长到18万吨、实现翻番,相当于再造了一个古蔺产区。古蔺方面公布的白酒产业“十四五”规划明确提到,到2025年,古蔺全县白酒产能将突破20万吨。 企业之势。从头部企业来看,“一企一策”支持郎酒实施新“351”工程,推动实现3年300亿、5年500亿、10年1000亿销售目标,助力郎酒搏击世界战场、成为十大名酒;从近期频频举办的活动来看,古蔺产区集合资源、技术、力量,支持仙潭、川酒等酒企与省内外知名企业、优质资本深化合作,提升企业发展能级。 与此同时,古蔺产区将培优中小企业提上日程:完善“全生命周期”服务机制,支持国醴、力酱等新晋酒企乘势发展,推动中小酒企转型,打造世界级生态酒庄群落,加快构建龙头引领、骨干支撑、梯队协同酒企航母舰队。 这些要素都体现出古蔺产区强大势能与独特魅力,这里不仅有跨越千年的生态赓续,还有世界级的目标。 当前,古蔺正举全县之力打造世界一流的酒产区、争创世界一流的酒园区、培育世界一流的酒企业、完善世界一流的酒业链、建设世界一流的酒生态、展示世界一流的酒文化,深入实施“六大世界一流培育工程”,高质量建设赤水河左岸世界优质酱酒千亿产业集群。 “世界白酒看中国、中国白酒看川黔”。从古蔺出发,一路游经贵州、上海等地,这一趟旅程,不仅是对中国白酒产业深度与广度的探索,更是对其未来发展潜力与无限可能的见证。同时,古蔺产区在向高而行的征途上,又稳健地向前迈出了坚实的一步。
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