邢春雷：仁怀酱酒需要建立从口感征服到价值认同的品质新范式
3月20日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏（成都站）宣传推介会在成都举办，中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷出席大会并致辞。
邢春雷指出，当前白酒消费从“量价齐升”转向“质价共鸣”新阶段。仁怀酱酒通过产区品牌化、产品符号化、消费场景化，满足了消费者对“一瓶好酒”的物质需求；以赤水河生态文化、匠人精神传承、东方生活美学，回应了消费升级中的精神共鸣。
他强调，如今的白酒消费已进入品质认知升维阶段，消费者更需要追求“看得见的品质”和“读得懂的价值”，仁怀酱酒需要建立从口感征服到价值认同的品质新范式。
为打开新的增长空间，邢春雷提出了三个“融合”的建议：一是“酒+文旅”融合，以赤水河谷酒旅走廊为载体，让消费者在“微醺之旅”中完成从游客到粉丝的转化；二是“酒+数字”融合，积极拥抱人工智能新技术，让消费者与酱酒全产业链走得更近，认知更深；三是“酒+圈层”融合，积极拓展多种场景，构建“品酒即品文化、藏酒即藏财富”的高端消费生态。
在国际化方面，邢春雷表示，仁怀酱酒正从“中国的产区”向“世界的符号”跨越。他建议仁怀酱酒以标准输出推动酱酒工艺、品鉴体系与国际接轨，以“和而不同”的东方哲学诠释酱酒文化，同时积极构建渠道共创，打造“高端消费场景+文化符号植入”的出海模式。
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