任兴洲：消费趋势变化的本质逻辑是人民对美好生活的追求

9月26日，探秘清香新时代——首届庞泉酒庄大咖行在山西庞泉酒庄举行。国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲在致辞中表示，2013年以来，中国消费进入了品质消费阶段，消费结构显著升级，呈现出新特征：消费向发展型、享受型消费升级；从数量上从“有没有”向“好不好”升级；由注重消费量的满足到重视质的提升；更加注重对健康、生态、绿色、环保商品和服务的消费。

在任兴洲看来，消费趋势变化的本质逻辑，是人民对美好生活的追求，对于酒业来讲，自2016年开始，经过3年左右的深度调整，白酒行业明显复苏，产量增加，消费回暖，头部企业集中度提升，品牌产品和中高端产品消费明显增长，品质消费趋势明显显现。

任兴洲表示，酒类消费主体结构已经发生变化，个人（家庭）消费、商务消费成为主力消费群体，而随着收入水平提高和消费结构升级，白酒消费能级提升，高端、次高端和中端白酒消费呈现较快增长势头，个性化、健康化、文化品位、收藏等多样化偏好日趋增长，这进一步造成了酒类市场进一步细分，低端、中低端产品市场仍较大。

任兴洲强调，消费需求侧变化引领供给侧结构性改革，消费群体、消费诉求的变化激励酒企调整产品结构，加强产品和营销创新，从酒类供给侧结构调整来看，创新意识、文化建设和彰显品牌价值理念明显提升，随着个性化消费需求趋势，白酒香型竞争日趋激烈，清香型、浓香型白酒市场份额提升，产区、产业集群概念不断增强，不同香型的核心产区建设、抱团发展的特征日趋明显，顺应了品质消费变化的时代要求。

庞泉酒庄地处清香型白酒的核心产区，尊享得天独厚的自然资源，具有山水生态、大美清香的先天优势。任兴洲指出，这是庞泉酒庄发展的先天条件和基因属性，而更为关键的，是如何把握时代消费发展的大趋势，积极作为，将自然天成的生态环境优势，变为消费者青睐的产品竞争优势和企业可持续良性发展优势。

对于庞泉酒庄未来发展，任兴洲提出了十点建议：明确酒庄的发展目标和清晰的战略路线图；打造高标准的产品品质，品质是酒庄竞争根之所系；细分目标市场，精准制定产品体系，精准对接市场需求；强化产地和地理生态特征，构筑绿色、健康、环保的价值体系；产区的共性和酒庄的特性；赋予产品文化内涵和精神品位；产品品牌的定位和持续的系统建设；科技赋能，坚持创新；营销创新和宣传推广；消费者体验，与消费者共情；致力于酒庄新业态、新发展模式的创新和探索。