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白酒苦味“真相”揭秘

风味化学的研究是无止境的，持续创新才能让白酒产业不断焕发新生。

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四川轻化工大学教授、中国白酒学院副院长赵金松表示，南溪吻合“中国生态白酒之乡”的理念。

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邱树毅/杨官荣/钟杰：从行业视角解读伊犁的好酒源头

好酒地理局 好酒地理 2024年07月23日

宜宾，5天，13酒企，再访酒都的酒脉

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醴，失而复得的“东方之味”

醴，是来自东方的“啤酒”？

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138篇硬核好酒文章，是我们写下的2024故事

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茅溪3年，从“杂林荒地”到“金山银山”

优质酱酒产区绕不开古蔺。

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中国生态白酒之乡，为什么是南溪？

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跨越50年，低度白酒之“好”仍被严重低估

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中国酒类流通协会副秘书长赵禹认为，南溪要借助生态力量，大力发扬酒旅融合。

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