朱济义：打造“一揽子”升级计划，让世界看到好葡萄酒的“中国标准”
日前，2022国际葡萄酒（中国）大奖赛（IWGC，以下简称“大奖赛”）正式启程，探索“好葡萄酒的中国标准”，引发业内外持续关注。
这场葡萄酒专业性比赛会打造成何等规格，又与烟台有着怎样的联系，目前筹备工作进展得如何？
带着这些问题，云酒头条（微信号：云酒头条）独家对话大奖赛主席——国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心原主任，国家一级酿酒师、一级品酒师朱济义，讲述这场葡萄酒盛宴创办背后的故事。
#国际葡萄酒（中国）大奖赛 传送门（点击链接阅读原文）
1. 建立葡萄酒中国评价标准，2022国际葡萄酒（中国）大奖赛来了
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从烟台走向世界
据悉，大奖赛品评期目前定于2022年9月23日-10月7日在烟台举办。
为什么是烟台？在朱济义看来，这是历史必然。
首先，就中国的葡萄酒市场来看，2022年我国葡萄酒行业市场规模有望进一步上升至587.2亿元。上至产区政府，下至企业、酒庄，都对中国葡萄酒的发展前景表示乐观，并明显感觉国潮等新红利。
与此同时，中国葡萄酒行业的发展正逐渐走向成熟，从事葡萄酒相关企业的数量也越来越多，无论是葡萄酒产量还是企业规模，甚至行业结构都越来越优化。
▲朱济义
就此而言，中国葡萄酒需要这样一场接轨国际的葡萄酒大赛，以权威性、专业性、公正性和国际化水平，助推中国葡萄酒企业打开新格局，向世界阐释一瓶好葡萄酒的中国标准。
其次，目前全世界举办的各类葡萄酒相关大赛中，对中国市场更有影响力的仍是国际赛事，如品醇客世界葡萄酒大赛（DWWA），比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（CMB），柏林葡萄酒大奖赛（BWT）等。
反观中国本土举办的葡萄酒类大赛，在品牌传播力和影响力上还有所欠缺，存在不定期、规模比较小等问题。
值得注意的是，DWWA和CMB大赛创办国——英国和比利时并不是传统的葡萄酒生产大国，但其比赛的影响力却可以覆盖全球葡萄酒消费市场。
由此便不难看出烟台持续举办大奖赛的信心来源。
“烟台市委、市政府一直以来都对葡萄酒产业发展非常重视。这座城市有独一无二的历史文化、产业政策等优势。”朱济义讲道。
时至今日，烟台仍是中国乃至亚洲唯一一座由国际葡萄与葡萄酒局命名的“国际葡萄与葡萄酒城”，不仅葡萄酒历史悠久，最负盛名，并且风土优越，孕育了一批国内知名葡萄酒企业，张裕、威龙等头部企业由此诞生，长城等头部品牌也布局于此，还吸引了拉菲等国外葡萄酒巨头前来投资。
“平均每3瓶国产葡萄酒中，就有1瓶产自烟台。”朱济义表示，烟台葡萄酒的规模、产业链和品牌，都代表着我国葡萄酒产业的特色和水平。不管是产量、产值、利润等均遥遥领先，占据了中国葡萄酒市场的半壁江山。
需要注意的是，承办大奖赛也将是对烟台市民的文明程度、生态环境的治理状况、城市经济的建设水平等综合能力的大检阅，对烟台各方面发展将起到不可估量的作用。
大奖赛的举办不仅给烟台带来宣传推广、文化打造等直接效益，还会带来可观的经济收益，成为烟台对外交流的新名片。
本届大奖赛由中国酒类流通协会、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心作为支持单位，云酒传媒（微信号：云酒头条）主持评选，将成为有影响力、有说服力、专业性的大奖赛，进一步推介中国葡萄酒产业及企业，整合国内外资源，加强技术交流，提高中国葡萄酒质量，促进中国葡萄酒行业可持续健康发展。
“大奖赛始于烟台，但绝不止于烟台，我们要从烟台走向世界。”朱济义坚信，大奖赛将成为中国最具规模、最有影响力的大赛。而10年以后，这场大赛将会在国际上占有一席之地，成为中国葡萄酒与世界交流的最好舞台之一。
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“一揽子”升级计划来了
自2018年起，大奖赛已成功举办三届，受到行业及社会各界的高度关注。
2019年首届大奖赛，有来自26个国家的1516款葡萄酒产品参赛，三年来已经发展成为葡萄酒行业的重要赛事之一。
大奖赛以“国际水准、中国特色”为定位，坚持严格、专业、规范、透明的办赛宗旨，本着大格局、高起点、国际化、广泛参与的原则，对标布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（CMB）、品醇客葡萄酒国际大奖赛（DWWA）、柏林葡萄酒大赛（BWT）、国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）等国际赛事，力求建立起葡萄酒的中国评价体系。
就目前大奖赛的筹备情况来看，朱济义表示，今年，大奖赛全面升级，设置了“一揽子”升级计划。
一是起点更高，规格更高。
就目前的情况来看，大奖赛受到了葡萄酒企业的高度关注，参与度比上届显著提升，并且本届葡萄酒参赛企业的数量也有所提升，根据组委会现阶段反馈的情况，本届大奖赛报名伊始，参与的葡萄酒企业便呈现出多样化的趋势，新增参赛企业较多。
二是评委的国际化、专业化水平更高。
大奖赛特邀国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心原主任朱济义担任大赛主席。中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明，中国食品工业协会副秘书长、葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强，国家食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、西北农林科技大学原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长李华，葡萄酒大师、葡萄酒评论家、葡萄酒作家和教育家、全球葡萄酒酿造和商业顾问罗伯特·盖德斯（Robert Geddes MW）担任联合主席。
此外，大奖赛还从全球范围内选拔葡萄酒大师、酿酒师、品酒师、侍酒师、酒评家、经销商、媒体记者、葡萄酒爱好者等500余人组建评委专家库。
大奖赛期间，组委会将从专家库选拔百余位专家对参赛酒样进行现场品评打分，保证大赛的权威性、专业性、公正性和国际化水平。评委也更具代表性，学院派专家及各省协会受邀组建大奖赛特邀顾问团（顾问按姓氏排序，持续更新中）。
胡文效 齐鲁工业大学（山东省科学院）教授、中国食品科学技术学会葡萄酒分会副理事长、山东省酿酒葡萄研究所原所长
黄宇彤 中国食品发酵工业研究院高级顾问、原副院长
焦复润 中国酒业协会葡萄洒分会副秘书长、中国葡萄酒技术委员会副主任、中国食品工业协会葡果洒专家委员会副主任
李保国 山东省葡萄酒协会秘书长
李腾龙 辽宁省葡萄酒流通协会秘书长
刘磊斌 承德市酒业协会理事长、承德市工商联（总商会）副会长葡萄酒国家一级品酒师、河北省葡萄酒产业商会副会长
刘世松 中国食品科学技术学会葡萄酒分会秘书长、滨州医学院葡萄酒学院副教授
刘树文 西北农林科技大学葡萄酒学院院长
马佩选 中国葡萄酒技术委员会委员、国家葡萄酒质量监督检验中心原副主任
彭 洪 广东省酒类行业协会会长
祁 涛 陕西省葡萄酒协会会长
秦伟帅 泰安葡萄酒协会秘书长
汪庆璋 福建省酒类流通协会副会长兼秘书长
王 莹 新疆葡萄酒协会秘书长
王建英 江苏省酒类行业协会（商会）常务副会长兼秘书长
王树生 中国葡萄酒酿酒大师，国务院特贴专家，天津市授衔专家，王朝公司前原总经理、总工程师
吴 强 烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任
熊玉亮 河南省酒业协会会长
许东海 浙江省酒类流通协会副会长兼秘书长
战吉宬 中国农业大学博士生导师
张秉庆 甘肃省酒业协会会长
张士英 北京市房山区酒庄葡萄酒协会会长
赵世华 宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任
赵永福 国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任
郑继成 桓仁产区葡萄酒局局长
周劲松 四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长，成都市葡萄酒协会会长
三是前期宣传推广的力度更大、范围更广、形式更多种多样。
本届大赛由中国酒类流通协会、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心作为支持单位，云酒传媒（微信号：云酒头条）主持评选。大赛将充分利用云酒传媒媒体矩阵（含社群、大V）资源，密集传播，引爆大奖赛的行业关注，整合社会媒体资源，提升大奖赛的社会影响力。
四是更好地对获奖产品和企业进行推介。
朱济义表示，一个大赛办得好不好，能否持久地延续下去，很重要的一点是是否有众多企业积极参与。而企业参赛热情的高低，除了大赛本身的规格与组织，还与赛后的一系列推广活动有极大的关系。
同时，本届大奖赛的主持评选方云酒传媒将在大奖赛评选期间，全程图文记录，并将联合众多媒体展开全方位传播，打造参赛企业展示品牌风采的又一窗口。
与此前其他葡萄酒赛事不同的是，大奖赛还将组织金奖产品纪念套装拍卖，践行社会责任，树立大奖赛的正能量，提升品牌影响力。大奖赛金奖纪念酒套装面向市场销售，以扩大市场影响；为了延续大奖赛的传播力及公信力，赛后主办方将设立参赛酒样陈列馆，作为永久性展览。
此外，云酒传媒（微信号：云酒头条）将依据大奖赛评选结果及中国葡萄酒业年度发展状况，编辑出版《2022葡萄酒年度指南》，这是面向全球的葡萄酒指南，在全球最受关注的葡萄酒消费市场，向全世界消费者推介好葡萄酒中国标准评判下的获奖产品。
“成功的大赛要让参赛企业得到实惠，要让参赛企业感到物有所值，收获满满，有连续参赛的动力，这样的大赛才能可持续，才有生命力。今年，大奖赛将进一步发挥对企业的引导和帮扶作用，真正举办一场提振企业和市场信心的大赛”，朱济义讲道。
2022年，大奖赛全新升级，致力于探索一瓶好葡萄酒的中国标准，为消费者服务个性化的产品，提升消费者对葡萄酒的认知度，深化商业推广价值。
大奖赛以“坚持长期主义、传承工匠精神、酿造美好生活”为理念，推进葡萄酒产业可持续发展，让中国葡萄酒成为文化的另一种语言，让好酒的中国标准被世界看见。
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