履新26天密集调研，袁清茂看了什么、谈了什么？

1月12日，汾酒党委书记、董事长袁清茂带队赴白玉酒厂生产一线调研并召开现场会。

自2021年12月19日，袁清茂正式就任山西汾酒新一任董事长后，不到1个月的时间，除了出席汾酒全球经销商大会、竹叶青发展大会外，袁清茂还调研了方山县的乡村振兴工作，并深入酿酒、大曲和成装、贮配生产一线进行调研。

梳理来看，袁清茂近期的身影似乎大多“向内”——密集调研汾酒的前端生产工作。这一方面是袁清茂快速融入汾酒的表现，另一方面也是其正通过深入调研，来找准汾酒全方位、高质量发展的新路径和新方向。

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调研一线

“最近陆续在调研。”

有汾酒人士向云酒头条（微信号：云酒头条）透露，袁清茂自1月即马不停蹄地展开了密集的调研工作。

1月4日，汾酒党委书记、董事长袁清茂调研首站来到酿酒、大曲一线，就汾酒生产工作进行调研并召开现场会。

袁清茂与汾酒总经理谭忠豹，副总经理杨建峰以及公司相关单位负责人分别调研了酿酒一厂、酿酒二厂和大曲一厂的各个生产车间，并与各分厂负责人深入交流，对汾酒原酒、大曲的生产情况、酿造工艺流程把控、分厂建设和目前生产过程中存在的问题以及困难等情况进行了详细了解。

“用心酿好每一滴酒、制好每一块曲。”在调研过程中，袁清茂表示，汾酒人要发扬工匠精神，以汾酒“十大秘诀”为酿造核心准则，坚持精细操作不走样，将每一个细节流程做到极致、追求卓越。

1月10日，袁清茂又带队来到了汾酒的成装、贮配生产一线调研并召开现场会。除了深入成装生产线、调度指挥大厅、园区贮酒车间、园区陶坛酒库等生产部门，袁清茂还走进青年之家、职工之家等现场，对公司成装、贮配的生产管理工作及职工生产生活情况做了详细调研。

“要坚持匠心精神，真正做到藏酒于技、藏酒于艺，以工匠精神打磨产品，助力汾酒晋位升级。”袁清茂表示。

在白玉酒厂调研期间，袁清茂提出，白酒行业深度调整，竞争态势已经形成，“行业的压力，更是我们发展的动力，要深刻认识当前面临的发展形势，要有紧迫感，主动担当”。

据了解，除了大曲、成装、贮配生产一线调研之外，袁清茂还将于近期陆续调研汾酒其他一线生产部门。梳理后可以发现，袁清茂带队的调研有两个特别之处，一个是“一线”，一个是“现场会”。

酿酒、大曲、成装等都是汾酒的品质一线，是关乎汾酒产品质量的最前端。就在此前召开的2021汾酒全球经销商大会上，袁清茂首次提出了“四个专注”，其中之一就是“专注品质”。

“要专注于品质提升，一定要抓好优质原酒扩容，统筹做好原酒产能储能的规划，持续提升原酒产量和储量。”在袁清茂看来，只有养好酒、储好酒、塑美酒，才能为汾酒品牌的塑造打牢坚实的基础。

袁清茂所关注的不仅仅是“一线”的产品品质，且更关注“一线”产品生产者们当前面临的问题，密集召开现场会，就是要带着问题来找解决方法和方向。

例如，针对汾酒酿酒一线的人才培养，袁清茂提出，要本着公平、公正的理念，坚持向生产一线倾斜的原则，用心用情、因地制宜地做好人才培养、队伍建设工作。“要通过政策引导，营造尊重人才、尊重劳动、尊重大师的良好氛围。”

目前，汾酒在市场端表现良好，并逐步朝着“三分天下有其一”的目标迈进，但恰恰是在这种高速发展面前，袁清茂看到了生产端面临的新挑战，并把关注的重点放到了一线酿酒人才的建设上。

看到了“未来三年将是汾酒重大战略发展期”的袁清茂，首先要为汾酒蓄势，其次更要为汾酒蓄力。

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带给汾酒的“思想”

既然要为汾酒蓄力，自然就需要一支敢打敢拼、能征善战的队伍。

从此前的工作履历和治企经验看，袁清茂无疑是一位善于改革且精于管理的企业家。

以“突出效益第一、改革转型、战略落实、创新驱动”为综合性考核导向，并结合不同行业特点，“一企一策”合理设置考核指标和权重，实施差异化考核，这是袁清茂所定下的人才激励模式。

在经历了四年改革工作后，汾酒外部市场营销层面的人才团队建设已卓有成效，但在跨界到另一个新的领域后，内部的管理赋能则显得尤为重要。

在2021汾酒全球经销商大会上，袁清茂提出了汾酒要切实做到四个“专注”：专注于市场结构优化；专注于产品结构优化；专注于品质提升；专注于管理提升；四个“坚持”：坚持增强战略定力，坚持深挖文化内涵，坚持深化国企改革，坚持强化风险防控。

一线调研时，袁清茂提出了三点要求：一要构建全员全过程的质量管控体系，二要提升流程工艺标准化的管理水平，三要打造核心的技能型工匠人才队伍。

在成装、贮配生产一线调研，袁清茂提出要强化三种思维，一要强化系统思维，提高大局意识。二要强化品质思维，弘扬工匠精神。三要强化管理思维，提升生产效率。

无论是四个专注、四个坚持，还是三点要求与三种思维，其指向的都是品质、管理、文化和改革等事关汾酒长远发展的核心要素，其中均涉及了人才的建设，同时，袁清茂也在建立一套完善而有效的“思想体系”。

改革与发展的历史经验已经证明，统一思想是做好各项工作的重要前提，也是企业发展勇往直前、市场竞争无往不胜的关键和保障。

在近期召开的山西省国有企业深化改革提质增效推进会上，山西省委书记林武指出，要以深化改革为动力，以提质增效为目标，并提出国有企业深化改革的“32字要求”，即“主强辅优、分灶吃饭，对标挖潜、突破‘两线’，管控流程、数智支撑，业绩考核、奖罚分明”。

显然，整个山西已经在全面推进统一思想行动，深化改革的大潮。而在对照“32字要求”的思想认识到汾酒身上后，袁清茂提出汾酒要持续完善现代企业制度、持续深化数字化、数据化管理、持续深化绿色低碳发展，有效提升治理能力和治理水平，进一步推动管理变革，流程优化。

时间紧迫而任重道远，袁清茂要做的，就是通过密集的调研工作来让自己在快速融入汾酒、熟悉行业的同时，让全体汾酒人统一思想、上下同心。

在系统辩证分析了国内行业发展形势后，袁清茂也指出，未来三年，将是汾酒的重大战略发展期，2022年至关重要。“汾酒要乘胜追击，乘势而上，向更优结构、更好效益、更高质量进发。”

而这个更优、更好和更高，无疑就是汾酒的“复兴大业”。

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汾酒的“大复兴”

汾酒已经迈进了一个清香崛起的新时代。

以汾酒、牛栏山、红星、江小白等为代表的清香型白酒企业正集体进入快速发展期。据相关数据统计显示，清香型白酒的市场份额由12%左右增长至15%左右。预计在未来的三到五年内，还将持续增长到20%。

“当前是清香型白酒突破发展的历史性机遇，既体现在文化层面的创新与突破，又来自品质层面的传承与坚守。”袁清茂提出，清香企业要抱团把清香型白酒推向市场最前沿和国际大舞台，为清香型白酒的超越和突破创造更加有利的环境。

这个新时代，也是汾酒迈入新台阶的时代。

当前汾酒的省外市场占比正在不断增加，全国化稳步推进，形成了“31+10”的区域组织管理模式，组建了5000人以上的营销队伍，经销商2944家，终端控制数量突破100万家，长江以南市场的平均增幅均超过了60%。

与此同时，为了适应新的市场变化，汾酒也在不断进行模式迭代创新。

1月7日，为推动汾酒全国化发展步伐，在汾酒营销京津冀一体化协同工作会议上，汾酒副总经理、汾酒销售公司总经理李俊提出，要打造“汾酒营销京津冀一体化协同发展”。“走出一条科学持续的一体化协同发展路子，打造汾酒全国化进程新的增长极。”

新时代的汾酒，尤其是经历了四年高速发展后的汾酒，需要新的增长极。

袁清茂在四个专注中提出，汾酒的市场要“稳”也要“抢”，他提出立足汾酒传统优势市场——山西与环山西区域“稳扎稳打”，长三角、珠三角这些汾酒相对薄弱的市场，则需要“抢占高地，主动出击，强化汾酒的品牌认知度。”

相比于汾酒市场的大盘来说，这两个区域的市场占比都不高，袁清茂也提出，要“以全国一盘棋的思维，发挥汾酒优势市场对周边市场的辐射带动作用，形成星火燎原之势。”