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酒业科创新知

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白酒风味成分新研究；茅台生物科技研发公司揭牌；AI品酒师上岗｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年10月30日

酒糟在健康领域潜力巨大；中国食品院获CNAS认可；茅台谋划“十五五”｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月12日

大曲微生物暗物质研究；茅台发科技攻关榜；洋河新品小绵洋上市｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年09月07日

酒糟高值化利用有了参考；大麦种子休眠机制被破解；喜力推出机器人程序｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月17日

储存时间对白酒香气影响最大；五粮液生肖酒上新；洋河3亿参设智造基金｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月19日

酒业入选轻工业低碳转型案例；茅台与比亚迪/华为座谈科创；酱酒发酵研究新成果｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月15日

散装酒经营场所团标征求意见；三省试点白酒一品式管理；泸州布局白酒垂直大模型｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年09月04日

徐岩团队新研究；茅台申请白酒年份鉴定专利；黄酒大模型入选科技计划｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月13日

智能酿酒系统新研究；贵州推动酱酒大模型应用；谷小酒拟构建200万AI终端｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月05日

空杯留香持久密码被破译；仁怀印发28项酒类措施；两项酒类团标将发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月09日

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