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未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业

未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业

近日，美国帕尔马斯酒庄（Palmaz Vineyards）在其官网发布了一篇由美国《商业周刊》刊登的文章，是关于该酒庄在今年的加州北部山火中因使用人工智能发酵系统而使酒庄价值1000万美元的葡萄酒免于灾难。根据《商业周刊》，10月的一天夜里，正当直升机把受困的民众和宠物救出来时，克里斯蒂安·帕尔马斯（Christian Palmaz）正在附近与火焰搏斗。他要抢救家族的帕尔马斯酒庄。他穿过一些还没来得及采摘却要历经此劫难的葡萄园，来到自己的酿酒厂——沿乔治山（Mount George）一侧开凿有1
云酒头条 深度 2017年12月28日
乌镇世界互联网大会，大佬们喝的什么酒？七大“黑科技”要改变酒业

乌镇世界互联网大会，大佬们喝的什么酒？七大“黑科技”要改变酒业

日前，第四届世界互联网大会开幕，世界目光再次聚焦乌镇。很多酒业人士都在关注“互联网半壁江山”晚上聚会喝的什么酒。其实大会所展现的领先科技成果更值得关注，这些改变未来的“黑科技”将为酒业带来更多的技术革新。根据大会上评出的14项“世界互联网领先科技成果”以及其他各类高科技，云酒头条为您一一解读。❶世界互联网大会到底喝的什么？“请客方式”值得酒业借鉴！在开始解读之前，首先给大家扒一扒互联网大会到底喝的什么酒？在乌镇世界互联网大会上，互联网大佬的晚宴总能吸引关注。实际上，当天一共举行了多轮“晚宴”。在
云酒头条 深度 2017年12月05日
一部《咏流传》，半个文艺界，梦之蓝卡位“新国酒”的“绵柔战术”你看懂了吗？

一部《咏流传》，半个文艺界，梦之蓝卡位“新国酒”的“绵柔战术”你看懂了吗？

由央视打造、梦之蓝独家冠名的大型音乐文化节目《经典咏流传》从春节开播一直火到了现在，创一年来文化节目收视率新高，豆瓣评分曾一度高达9.4分。同时，高配制作班底、豪华嘉宾阵容、创新内容与形式，也让《经典咏流传》火的非常“理直气壮”。再联想到此前同样大火的现象级文化节目《诗词大会》、《朗读者》，便会发现让经典回归几乎已经成了新时代的共同诉求，而实现这种诉求的最佳途径便是实现传统文化本身与传统文化创新表达的完美结合，即一方面迎合传统文化回归的大趋势，另一方面创新传统文化的表现形式，最终实现经典回归。❶
云酒头条 深度 2018年04月01日
春糖12个热词链接未来一年，返程途中正回味

春糖12个热词链接未来一年，返程途中正回味

过去一周，听论坛、看活动、逛展馆，爆炸的信息量足够酒业人消化好一阵子。而无论是从新内容到新形式，还是从新潮思想到尖端模式，云酒头条的12档活动，无一不代表着酒行业的发展风向。风从哪里吹来？看完就知道了！一、“新战场”：市值管理当增长结构性改革，寻找新动能等成为在白酒行业新周期中竞争的焦点，市值管理作为其中的重要一环，已经成为一二线企业竞争、拉开与竞争对手差距的新战场。3月21日，唯一一个针对中国酒业上市公司及受资本亲睐的酒类企业评选的专业奖项——中国酒业“金享奖”在2018中国酒业资本峰会正式揭
云酒头条 深度 2018年03月26日
可品、可看、可玩的“大国浓香”，酒展竟能这么“潮”？

可品、可看、可玩的“大国浓香”，酒展竟能这么“潮”？

8月3日，2018“川酒全国行”南京站首日，来到现场的酒商和消费者惊奇发现，这何止是一场酒展，更是一场震撼感官的“浓香盛宴”，是一次“潮范儿”十足的巴蜀之旅。川酒，不仅仅是一杯酒，更是四川的味道，四川的生活。❶品酒展上的品酒已是司空见惯，但“一站式”品鉴五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得这“六朵金花”，更有专家“配套”讲解品鉴之道，这样的品酒体验，堪称酒类展会的“顶配”。2018“川酒全国行”南京站首日，还组织了媒体品酒团，深度体验川酒的“大国浓香”之美。川酒甲天下，如此美酒，当然需要
云酒头条 深度 2018年08月04日
产量增7倍，收入增10倍……这20年，苏酒交出怎样的“振兴”答卷？

产量增7倍，收入增10倍……这20年，苏酒交出怎样的“振兴”答卷？

1998年10月18日，江苏省人民政府下发《关于“振兴苏酒”的意见》，到今年已经整整20年。20年来，江苏酒业经过内外交困、重振雄风、跨越发展等阶段，迎来了蓬勃发展的机遇期。新时代，为纪念振兴苏酒《意见》发布20周年，8月3日至5日，江苏省酒类行业协会将在南京国际展览中心（新庄）推出系列庆典活动，从多个角度来回顾“振兴苏酒”20年来走过的历程，展示“振兴苏酒”20年辉煌，为新时代苏酒高质量发展树立标杆。《意见》发布时，苏酒正遭遇危机80至90年代，江苏白酒还稳坐全国第二把“交椅”，然而进入90年
云酒头条 深度 2018年07月30日
停牌289天的老白干今天复牌，乾隆醉、文王、孔府家、武陵业绩+策略首度公开

停牌289天的老白干今天复牌，乾隆醉、文王、孔府家、武陵业绩+策略首度公开

11月8日，停牌289天后的河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称老白干酒）终于复牌恢复交易。11月7日晚间，老白干酒披露重组预案修订稿，公司拟以20.71元/股的价格发行3766.3万股，并支付6.19亿元现金，合计作价13.99亿元向佳沃集团、君和聚力、汤捷、方焰、谭小林购买丰联酒业100%股权，同时公司拟募集不超过4亿元配套资金。值得关注的是，老白干酒对上交所问询函所列问题进行了回复，其中对乾隆醉、文王、孔府家、武陵业绩首次进行了信息披露。老白干酒在今年1月23日起停牌，在之后的289天
云酒头条 深度 2017年11月08日
湖南省经信委罕见披露湘酒问题为哪般？

湖南省经信委罕见披露湘酒问题为哪般？

看着“川酒振兴”、“豫酒振兴”、“鲁酒振兴”、“振兴苏酒”等区域白酒振兴计划，曾在全国酒业居于重要地位的湘酒似乎终于坐不住了。日前，湖南省经信委深入全省开展实地调研，形成了《湖南酒业发展情况的调查与思考》，指向了“重振湘酒雄风，做大做强湘酒品牌”，并罕见的指出了湖南酒业发展存在的差距和不足，剖析了出现困难的主要原因。云酒头条注意到，湖南省正在深入开展“抓重点、补短板、强弱项”大调研活动，湖南省经信委此次调研活动极有可能是其中一部分。而根据计划，目前大调研活动已经进入“破解难题”阶段。这也意味着，
云酒头条 深度 2018年06月09日