云酒观察

错过了酱香,没赶上奔富,莫慌,干邑“戴维斯双击”了

2016—2017,中国酒业全面“反攻”,高端白酒、精品葡萄酒领衔“井喷”。但只有30%的酒商分享到滚滚而来的红利,因为他们中有两张王牌:白酒中的茅台或红酒中的奔富。时光倒退三年,炙手可热的茅台、奔富也曾经“门前冷落鞍马稀”,甚至将招商门槛“一降再降”。因此,“看穿三年、富贵万年”。酒商预判、洞悉大势的能力至关重要。错过了酱香,没赶上奔富,莫慌,因为法国干邑的“戴维斯双击”来了。❶进口酒中增长最快的是它2016年以来,奔富卖火了,加之卡思黛乐、杰卡斯、黄尾袋鼠等的“助攻”,进口葡萄酒市场高速增长

清明论《清明》,为何说汾酒是家“教科书式”的酒企

临近清明,一场与“清明”有关的学术盛事在山西杏花村汾酒厂举行。“纪念杜牧创作《清明》诗1193周年暨2018年春季汾酒文化论坛”聚集了数十位史学界、文学界等领域的专家学者,就“杏花村”到底在哪儿,展开了一场深刻而严谨的研究讨论。在公众认知中,杜牧在《清明》中所提及的“杏花村”,因为与“酒家”不可分割的联系,早已归属于汾酒所在的汾阳,学术界则通过不同角度和方法的研究,基本上证明了这种观点的科学性与合理性。就是对这样一个几近“确凿”的历史事实,作为重要的相关者和受益者,汾酒自己却抱着存疑、求实的态度

3月“连发三弹”,五粮人家要上演“这个杀手不太冷”?

阳春3月,一场“百亿”急行军在兰州、唐山、合肥次第展开。主角五粮液系列酒营销有限公司(以下简称五粮液系列酒公司)旗下品牌五粮人家,很有可能上演一出“这个杀手不太冷”的年度大戏。3月5日至12日,五粮液系列酒公司相继在兰州、唐山、合肥召开“五粮人家全国诚意鉴证会”,推广其战略品牌五粮人家。五粮人家的推广口号定位为“五粮人家、自家人点滴皆温暖”。无论是“诚意鉴证”,还是“点滴皆温暖”,一股“暖流”扑面而来。五粮液系列酒公司董事长徐强、副总经理卓平等在会上进行了品牌解读,在强调厂商“共赢”的同时,也传

38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”,国宝李渡经历了什么?

2017年终的时候,李渡酒业发布了一组大数据:2017年度李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人,每150个南昌人至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩;2017共完成7317瓶自调酒,2018年冲击“万人自调酒体验”的世界记录妥妥的;2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根,连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈;2017年共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场,相当于南昌大学人文系3年的课程……很难想象,这是一个坐落于千年古镇、拥有着始于元代,跨越800

学习做个好主管,只是人缘好、有号召力就可以了吗?

文 | 苗春做到管理工作,很多人会说到战略层面的大事,不过大事更需要的是去分解,去传达,去落地,这时候“主管”这个级别就很关键了。在部队中,起到最关键执行作用的是连一级的单位,连长、指导员就是部队基层管理的核心力量“主管”。最近两个月,我一直在一线酒厂走访。到了酒厂后,我除了向经营管理者了解业务、团队、管理上的问题,也会随机邀请不同岗位的员工进行单独交流。我发现,部分酒厂的员工、特别是职能部门的员工工作强度很大,有的已经和我反映两个月都没有休息了;有的则和我交流,在一线班组主管管理能力

还在去春糖的路上?他们已在成都开挂学习,春糖“第一课”都讲了啥?

历史总是惊人的相似,大多人总在仰望中错过财富机遇。当所有人还在夸夸其谈“新零售”、“区块链”的时候,只有很少人懂得空谈没有意义,抢先把握新的风口,才能跟随时代的趋势而起。一年一度的春季糖酒会上,未来的趋势又在哪里?当很多人还在去春糖的路上,很多人还沉迷在见朋友、吃美食的时候,来自茅台、汾酒、一坛好酒等企业的高层们人已经在成都开挂学习“新营销”,寻找从渠道到营销的新解决方案,以在“风口”上“飞起来”。❶“新营销”到底讲了什么内容才能如此吸引一众“尖子生”们?糖酒会不过短短一周,他们却花费4天进行学

飞越2018,“降级”热议中的牛栏山,自个儿正在忙升级

2018本是各行各业高呼“消费升级”的一年。谁料牛栏山式的快增长“伙同”重生的泡面和榨菜,打开了另一个思考维度:消费是不是也有降级的一面?12月25日,一场媒体恳谈会在北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂举行。你会发现,作为降级热议中的主角,牛栏山“自个儿”实际上一路踏着升级的节奏,并将升级作为当下及来年的重要发展思路,无论是产品还是市场。❶飞越2018在很多人印象里,牛栏山是家有性格的酒企,不太喜欢开大会、表决心、立誓言,经销商大都强劲,市场人员并不多,但一直保持着强劲的战斗力。或许正如牛栏山酒