云酒观察

致管理者:你还深陷“头疼医头脚疼医脚”的问题怪圈吗?

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席战略专家、中国人民大学企业重构与重生理论课题组组长从事智业以来,经常被企业问到各种问题,也会遇到企业的各种“疑难杂症”。企业总是希望给出一个“金点子”能根治百病。而我们非常直白地给企业讲,“点子时代”已经过去,现在是“整体解决方案”的时代。我们把当前企业普遍存在的问题定义为“时代的周期性难题”。之所以这么定义,是因为这种普遍问题是系统性的问题,是企业经营管理链条中全要素的问题。如果企业不能转变思维模式,还是基于“头疼医

上市一年卖到1亿,80%在餐饮,这瓶光瓶酒练了什么功?

2月6日,正一堂年会再度对酒企、经销商以及行业媒体敞开。除了“堂主”杨光以“站在未来看现在”的主题畅谈行业大势、核心管理层分享最新研究成果,各个项目组的总监在这次年会第一次被集体请到舞台中央。这些常年在酒企服务的平台总监们深入企业、紧贴市场,道出的是鲜活的行业讯息。除了隐隐透出的风向和趋势,一家酒企的悄然转变、一款产品出人意料的成长速度,同样让人心生鼓舞、感慨万千。而站在阶段性成功的节点上回望来时路途,又会发现有很多地方值得思考、给人启示。就比如正一堂平台总监索少杰在会上介绍,在玻汾长期统治光瓶

中小酒企“吃肉”还是“喝汤”?关键就在这突围的“唯一路径”

文 | 杨光作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长(ID:YJTT2016)历经“黄金十年”与“白银五年”调整期,自2016年下半年开始,以茅台、五粮液领衔的名酒板块复苏反弹趋势明显,整体行业回暖趋势显著。根据各上市酒企的三季度业绩来看,以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒为代表的各大名酒业绩飘红,尤其是贵州茅台股价强势攀升,市值一度历史性地冲破9000亿,创历史新高,整体白酒行业在现货市场与二级市场上同时受到高度瞩目。由于供给收缩、需求不错,整个行业向好的逻辑不

这个九月,赴一场专属“她”的诗酒之约,可好?

在酒业,有这样一群人,她们以自己的奋斗与经历,给充满阳刚之气的酒业增添了柔情,让酒业有了更多的色彩。她们便是平凡却又不凡的酒业女性。为再次彰显中国酒业女性的魅力和能力,由芳樽荟、云酒传媒主办,辽宁凤城老窖酒业有限责任公司承办的“2018中国酒业菁英女性高峰论坛”将于9月19日在辽宁凤城举办。芳樽荟顾问、国务院发展研究中心经济研究所原所长任兴洲,芳樽荟名誉主席、中国副食流通协会会长何继红,重庆作协副主席、第六届鲁迅文学奖获得者李元胜已确认出席。时隔一年,“芳樽荟”携中国酒业女性精英再度绽放,讲述一

国宝窖池到皇家参场、古法酿艺与现代养生……“碰撞”出了怎样的泸州老窖滋补大曲?

从9月19日出发,到9月23日返程,历经五天四晚的第二季泸州老窖滋补大曲·长白山寻参之旅终于宣告结束。有人说,这一次,泸州老窖不仅是寻找滋补大曲中的道地好参,更是追寻滋补大曲的“第一车间”;也有人说跋涉3000公里,只为探寻超1000亿市场规模的中国养生白酒突围之道。都对,但总觉得如果更执着于意义,反倒会失了寻参之旅的“初心”,那就是“上天入地”寻觅一颗好参的背后,揭示的是——一瓶高品质的泸州老窖滋补大曲从林间源头的食材到觥筹交错、推杯换盏间淬炼、升华的生命历程。而对这段历程,第二季泸州老窖滋补

谁在“杀死”奔富?

2017年,酒业最耀眼的两大明星,白酒当属茅台,葡萄酒首推奔富。与本土明星茅台凭借股价和市值大幅上涨引人关注不同,国际范的奔富更多因为假酒泛滥、商标诉讼、市场水土不服成为吐槽的焦点。2017年以来,不断有媒体曝出奔富身陷“假酒门”,其涉及上海千万元假酒案,首次引发央视关注;而商标争议成为奔富的硬伤,有数据显示与奔富相关的酒类商标一共有127条申请记录,多家“奔富”前后缀产品正在市场销售;而富邑集团在市场运营上的“捆绑销售”也引起了诸多非议。多位酒商、营销专家表示奔富或正处于变局的前夜,如不采取有

白酒IP大战,舍得为何更胜一筹?

无论是国家还是个人都面临着选择,而选择的背后无不体现着舍与得的智慧。进入2018年,舍得品牌战略升级为“舍得·中国智慧”,在传播中国智慧、打造文化国酒的同时,其品牌IP《舍得智慧讲堂》也重磅升级,取得了显著的品牌、市场效果。截至12月,《舍得智慧讲堂》总播放量已超过12亿。在消费升级的大背景下,IP成为白酒行业营销新高地,各大名优白酒纷纷出招。众星云集的战场上,舍得为什么能更胜一筹?❶IP大战进行时最近几年,IP营销呈现井喷势头,已然成为当下最热门的营销手段。各大企业纷纷借助IP来诠释自己的品牌