云酒观察
水面之下，发现白酒30年格局原点？
尽管白酒酿造在中国源远流长，但作为一种产业形态，白酒行业的规模化发展历史主要集中于改革开放之后，特别是近三十年以来。一个显著的历史性节点，出现在1988年。在此之前，计划经济体制下的白酒行业发展相对缓慢，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等名酒在价格上也无太多差别。1988年名酒价格放开，打破了这一局面。掌握提价自主权的名酒，纷纷启动市场竞逐，并由此拉开中国白酒市场化改革的大幕。此后三十年，风云聚散，兴衰沉浮。英雄人物渐次登场，商业神话交相辉映，而价格，始终如一只无形之手，在波澜壮阔的历史大潮
全球经销商大会上47次提改革，李秋喜为汾酒布局了什么？
12月26日，以“荣耀同行 汾享未来”为主题的2018汾酒全球经销商大会在广州举行。在汾酒首个全球经销商大会上，“改革”成为关键词。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜五千余字的重要讲话中，47次提到了“改革”，并首次提出了“动力变革、效率变革、质量变革”的三个变革方向。“改出活力，更换引擎，革出效率，换挡提速，将改革进行到底，就是汾酒人对待未来发展的态度和信念”，李秋喜强调。开启国企改革试点近两年之际，从试点到全面深化改革，汾酒正致力于以改革与经销商一起，继续谱写汾酒复兴的新篇章。❶从广州说起，汾酒
“陈静”替父卖酒被罚，防骗指南请收下
12月22日，仁怀市委宣传部对外通报：网上传播的“替父代言卖酒”推文系虚假广告，贵州省仁怀市茅台镇醉臣酒业有限公司被仁怀市市场监管局认定已造成一定负面影响，加重处罚，罚款45000元。通报一出，引发行业对于酒类骗局的进一步关注。看似简单的售假手段，却依旧能够让很多不了解白酒鉴别与品鉴的消费者上当。“道高一尺、魔高一丈”，在名酒品牌不断改进防伪技术的同时，面对层出不穷的骗局，消费者如何擦亮双眼，让拙劣的售假套路无处遁形，实则也是行业加速发展过程中必不可少的“冷思考”。❶陈静卖酒门看似动人的“替父卖
从百亿到百亿，郎酒这七年经历了什么？
1月26日，泸州市委书记刘强一行前往郎酒厂主持召开现场办公会。郎酒集团董事长汪俊林表示，预计2020新增酱酒、浓香白酒产能各1万吨，5年内达到年产5万吨高端酱酒、10万吨浓香优质白酒以及30万吨老酒储存规模；郎酒庄园基本形成接待能力，未来五年计划对其投入100亿元；力争2020年完成郎酒股份主板上市。在明确主板上市时间表之前，郎酒在过去的2018年实现100亿营收。这是郎酒重返百亿阵营。如果将“焦距”拉长，2011年，汪俊林首次宣布郎酒营收突破100亿，2012年公司营收保持110亿，连续两年跻
1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线
在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别
不懂新营销？这里有10多个实战案例，一文揭秘新营销体系
文 | 刘春雄 牛恩坤 于卫红（ID：YJTT2016）刘春雄系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、实战营销专家牛恩坤系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询公司董事长于卫红系赛尚品牌设计创始人新营销体系之所以被提出，是因为酒水企业再按照原来营销模式几乎到了穷途末路。娃哈哈等饮料巨头连年下滑，酒行业调整期，除了江小白之外鲜有成功的案例。消时乐新营销体系提出并加入实施，是在多个案例基础上顺应时代大胆创新的结果。新营销体系的核心理念是将4P作为基础设施，借助互联网提出的一套与时俱进的方法论
颤抖吧！制售假酒或将零门槛入刑，假酒贩子还敢嚣张？
各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会，虽然没有“制售假酒”上榜，但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后， 又重回“逍遥”的温床？答案是否定的，不光不能轻松，反而要“胆战心惊”！全国两会期间，多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”，党的十九大报告强调“让人民吃得放心”，国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加强食品药品安全监管...”种种迹象表明，制售假零容忍时代即将来临，制售假酒者要危险了！❶2天4
