12位专家齐聚潭酒调酒节,年份酒标准有了新定义?
10月20-22日,年份潭酒2018年度调酒节在四川省泸州市古蔺县太平镇仙潭酒厂举行,这也是仙潭集团举办的第五届调酒节。当前,酒类市场关于年份酒的定义仍处于探索阶段,各个企业均以自定的标准进行生产销售,导致进入市场的酒类产品质量参差不齐,也为消费者在购买时带来困惑。以至于在舆论上有不少关于年份酒标准的负面信息产生,不利于行业长远发展。在此背景下,作为全国酱酒三强企业之一,仙潭集团在本届调酒节邀请了12位行业专家参与年份酒标准的制定。旨在借助潭酒优质的工艺品质,为年份酒寻找更为科学的行业标准,为年