1月5日,以“酿自茅台镇 藏进橡木桶”为主题的中国首款酱香威士忌发布会在深圳举行。深圳酒类行业协会会长谢宝出席活动。
谢宝表示,深圳是中国酒类消费的大市场。以市场价计算,深圳酒类市场规模约为350亿元,占广东酒水市场比例约60%。
深圳也是一座不设限的城市。深圳人对酒的品类接受度极高,随着洋酒风潮的崛起,深圳人对威士忌越来越偏爱。
近年来,国内威士忌市场规模显著增长,但是国产威士忌还在发展初期,整体产业尚处于风格探索和文化推广阶段。
谢宝认为,在这样的大环境下,酱香威士忌应运而生,顺应了市场的需求和行业的发展趋势,主要体现在两个方面:
一是风味层面,酱香威士忌深入洞察国内消费者的口味习性,研制出适应国内市场的威士忌,实现了威士忌风味的本土化创新;
二是市场层面,酱香白酒文化的深厚底蕴为酱香威士忌赋予了丰富的品牌叙事与文化深度,使其能够突破威士忌市场的传统界限。
在谢宝看来,仁怀酱酒集团选择在深圳推出酱香威士忌,即将在深圳掀起一场国产威士忌热潮,不仅为国产威士忌提供了新的起点,也为深圳的酒类市场带来了新的机遇。
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