刚过去几天的“中秋”、“国庆”销售旺季,无论是对于远在法国的葡萄酒商,还是国内的进口葡萄酒商销售额,都不理想。 相关数据显示,2018年1-8月中国葡萄酒进口量为50.53万千升,同比增长1.8%,同期进口金额为26.57亿美元,同比增长19.4%。 明明是大市场在竞争,为何进口酒的生意却越来越越难做呢? ❶ 难过的中秋、国庆,进口葡萄酒的分化期到来了? 10月10日,云酒头条发布独家进口酒两节市场调查,调研的10位进口酒经销商,其中3位生意下滑,5位持平,只有2位增长。生意难做、动销困难成为2018年进口酒商的突出矛盾。 与“难做”相伴的,是全国进口酒总量的持续增长。在2017年全年进口葡萄酒总量、总额双双实现两位数增长的基础上,进口葡萄酒在2018年依然走高。更有分析指出,预计到2021年,中国葡萄酒市场规模有望达到230亿美元,取代英国成为仅次于美国的第二大葡萄酒市场。 明明大市场依然在增长,为何不少葡萄酒庄、进口商、经销商却越来越难过呢?看似矛盾的背后,其实是进口葡萄酒的分化已经愈加深刻。 分化的背后,其实是市场和消费者已经发生悄然的变化。消费升级时代,伴随消费者对进口葡萄酒认知的提升,对品质、品牌的需求逐渐提升,与之相对应的是瓶装葡萄酒以及奔富等品牌葡萄酒的持续增长。 与此同时,进口酒“质量瑕疵”频频被曝光,也让消费者转而寻求具有品牌保障的渠道进行购买,大幅压缩了中小经销商的市场空间。 对于酒庄、进口商、经销商来讲,过去依赖信息不对称、高价格差等粗放市场运营手段甚至各类灰色操作手法的时代已经过去。于是,品牌、市场运营和操盘能力弱,缺乏平台支撑的进口商、经销商“日子越来越难过”,对于习惯了与只卖货、不做品牌的进口商合作的酒庄来讲,“别人在增长,自己的销量却一天不如一天”。 对于传统酒庄、进口商、经销商来讲,进口葡萄酒告别“野蛮”高增长的下半场,转型已箭在弦上。 ❷ 超50%预期增长 中粮名庄荟为何“独善其身”? 就在很多人大喊“旺季不旺”的同时,云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,作为进口酒方面的“国家队”,中粮名庄荟在今年不断优化渠道和产品的同时仍有望实现超过50%以上的增长。 同样是进口酒运营商,中粮名庄荟为何能够“独善其身”?首先必须要指出的是,中粮名庄荟50%的预期增长是在不断做减法的大背景下取得的。 据中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理、进口酒事业部总经理李士祎透露,中粮名庄荟截止目前仅在连锁业态方面已经淘汰了200家左右的店。换言之,如果将这部分“减法”计算在内,中粮名庄荟的预期增长幅度将更高。另据了解,中粮名庄荟开店计划是年内新增500家门店,其他售店数量则是达到几万家到十万家。 推动中粮名庄荟高增长的秘密是什么?不得不提的是中粮名庄荟的平台化优势。传统的进口商、经销商,核心模式是销售产品,即通过获得销售差价来换取利润,虽然简单但却极为脆弱,产品的变动、销售资源的变动都可能一夜之间造成销量的变动。 中粮名庄荟不同,其定位为超级平台,输出的不仅仅是产品,更有立足名庄荟连锁、优商工程、品牌合伙人、名品酒商、全网营销五大渠道模式的系统化商业模式整体解决方案。对于酒庄来讲,中粮名庄荟通过双方的深度合作,在不断做大销量的同时,协助酒庄打造超级品牌,而这恰恰是过去几十年间困扰大多数葡萄酒庄的核心问题:只有销量,没有品牌。 据悉,本届糖酒会上,中粮名庄荟优商、连锁两大商业模式将迎来全新升级。其中,优商模式的产品策略将以大品牌为核心,名庄品牌及定制服务为辅助驱动;连锁模式则以“中国第一的酒业连锁平台”作为目标,基于中粮名庄荟在进口葡萄酒方面的绝对优势,不断引进名优白酒、洋酒等品类,最终将连锁模式打造成综合的、专业化运营的连锁平台。同时,中粮名庄荟将加强400多家合规店面联动营销,为更多品牌提供推广机会。 通过优商、连锁两大商业模式的共同升级,中粮名庄荟在自身发展的同时,更能为渠道商提供从产品、模式到运营的全方位解决方案。对于不同的渠道商,中粮名庄荟的“优商工程”将提供“量体裁衣”的解决方案。例如针对烟酒店采用易于操作的“金网工程”模式;针对连锁餐饮推出的“全球美酒直供”专区,则提供了更好的性价比选择。 因此,中粮名庄荟之所以能够在分化期脱颖而出,来自于自身的实力,更关键的是商业模式的领衔,所提供的解决方案契合了市场与消费者的需求。 ❸ 更近距离观察中粮名庄荟? 就在长沙秋季糖酒会! 任何一个企业的成功都非朝夕之功,成功的背后有着更多的秘密。 对于中粮名庄荟来讲,在模式领先的同时,产品策略同样值得关注。在过去数年之间,中粮名庄荟每年在全国开出几十场发布会,细心的人会发现合作对象多是知名酒庄、品牌,而李士祎的讲话中也频频提及“品牌”的重要性。 梳理中粮名庄荟的产品线可以发现,“大品牌”阵容可谓十分豪华。而在即将到来的长沙秋季糖酒会,这个豪华阵容仍将进一步扩大。中粮名庄荟将在秋季糖酒会期间发布格兰苏、洛神彩金、Roscato、威思创始者、美须等新品,展现其在世界葡萄酒各大产区抢占第一品牌的决心,解决法国等产区葡萄酒在定标、定制方面散乱无章的现象。 实际上,长沙秋季糖酒会已经成为近距离观察中粮名庄荟的绝佳机遇。据了解,中粮名庄荟就在10月23日下午同时举行“《第一品牌驱动发展创新模式抢滩未来》”和“《2018中国酒业连锁新零售千店赋能大会》+《澳洲风情威思之夜》”两场主题活动,同时将在10月21日-24日在凯宾斯基酒店参加酒店展,在10月25日-27日则将在长沙国际会展中心E3馆继续展示。 中粮名庄荟到底赢在哪里?等你现场来看!
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