云酒观察 - 云酒网

新一轮“酱酒热”，是坚持高端还是面向大众？一文解惑

文｜刘圣松、洪伟（ID：YJTT2016）刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理；洪伟系谏策咨询项目总监2002年以来，伴随着中国经济快速发展，浓香型白酒凭借口感的普适性，占据了白酒市场70%以上的市场份额，以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的浓香型白酒企业实现了快速崛起，从而迎来了白酒行业著名的黄金十年。而近几年，随着居民收入稳步增加、消费能力提升、消费习惯也逐渐发生转变，浓香型白酒占比有了小幅度下降，而酱香型白酒占比则呈现上升态势。“酱酒热”作为2017年白酒行业的关键词

云酒头条洞察 2018年08月26日

传承“真自酿”，担当“真年份”，让每个人享受到美好要从文王贡酒“年份专家级”开始！

1月21日，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新产品：年份专9、年份专12、年份专15、年份专18，并确定了以此聚焦“对品质有追求的大众消费者”，意图开启大众市场。早在2015年，文王贡在推出新品“人生”真年份酒系列之时，就曾在外包装上清楚地公布了酒体的配方数据等物理指标，使得其作为全国首家公开年份配方的企业而震动整个行业。此次发布的“年份专家”新品也沿袭了这一做法。而与2015年不同的是，这次文王贡酒可能真的看到了消费升级引领下的行业背后蕴藏着的巨大机会。2016年来我国经济

云酒头条洞察 2018年01月24日

颤抖吧！制售假酒或将零门槛入刑，假酒贩子还敢嚣张？

各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会，虽然没有“制售假酒”上榜，但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后，又重回“逍遥”的温床？答案是否定的，不光不能轻松，反而要“胆战心惊”！全国两会期间，多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”，党的十九大报告强调“让人民吃得放心”，国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加强食品药品安全监管...”种种迹象表明，制售假零容忍时代即将来临，制售假酒者要危险了！❶2天4

云酒头条洞察 2018年03月16日

年营收超119亿背后，汾酒靠什么再报“汾酒速度”？

汾酒一揽子“价值势能”持续放大，在营销中转化为市场动能。

云酒头条洞察 2020年02月08日

五粮液再迎空降大员，从高管履历能读懂李曙光千亿布局？

五粮液的2019年，是从一份人事变动开始的。1月4日晚间，宜宾五粮液股份有限公司发布第五届董事会第五十二次会议决议公告，通过提名蒋文格为董事候选人的议案。公告同时披露，蒋文格已于2018年12月履新五粮液集团公司党委委员、副总经理、董事，五粮液股份公司党委委员。开年首份董事会公告，五粮液即明确了蒋文格的职务增补。在岁末年初的交替中走马上任，蒋文格的到来释放着重要信息。❶“说来就来”，五粮液高层再迎“省属空降兵”据了解，本次会议除对蒋文格的职务增补外，还通过了其余三个议案：同意将公司董事人数由7人

云酒头条洞察 2019年01月05日

青花郎专卖店是否会成为极度稀缺战略性商业资源？

文 | 王传才四川郎酒的调整步伐从未停止。继去年年初重组事业部，去年年中重塑大单品之后，今年年初，四川郎酒推出了庞大的重构大商业计划，再度引起行业高度关注。其中，围绕着青花郎事业部与头郎青花郎酒的商业模式创新尤其值得关注。青花郎酒是否会像飞天茅台一样具备刚性价格体系与供不应求的商业空间？青花郎专卖店是否会成为极度稀缺战略性商业资源？中国高端白酒构建专卖店体系起步于宜宾五粮液，盛行于国酒茅台。这种商业模式虽然备受争议，但一个毋庸置疑的事实却是，专卖店始终是高端白酒面向市场的，十分重要的核

云酒头条洞察 2018年01月17日

今年白酒业或新增5家百亿成员，何尝不是经销商的一场新“排位战”？

3月6日，“走进新时代贡筑百亿梦”2017年度古井营销颁奖盛典在合肥举办。来自《亳州晚报》的数据显示，2017年，古井集团全年实现营业收入87.32亿元，较去年同期增长14.79%；实现利润总额16.30亿元，增长47.68%。“跨越100亿，冲向前三甲”是古井的战略目标。据云酒头条（微信号：云酒头条）获得的未经企业认可的数据信息显示，古井贡酒2017年的营收约70亿元（其中古井本部62亿，收购的黄鹤楼7亿左右），乐观看，2018年将会是古井集团迈入百亿阵营的元年。回望百亿俱乐部的那段辉煌时光还

云酒头条洞察 2018年03月06日

数十家企业签约额近亿元，百余意向企业现场打CALL，白金酒定制酒凭什么这么火？

一个小时的时间，茅台集团白金酒公司与国内14家优质大型企业在定制酒领域达成战略合作，现场签约额近亿元，单笔最高近1000万元，更是售出高端定制酒产品千余件！12月14日，白金酒公司战略合作伙伴签约仪式上再传佳绩，与诸如中油燃气集团、绝味食品、三都纸业集团、北京陆港控股、汉威科技集团等优质客户形成共识，在茅台国际大酒店签署战略合作协议。在外界看来，此次合作的签署不仅为白酒现代企业跨界资源整合、强强联手树立了新的标杆，还为正处在深度变革中的中国酒业注入了新的活力，更搅动了定制酒市场的一潭春水。❶14

云酒头条洞察 2017年12月14日

“全明星阵容”再加“精良制作”，为了引爆“票房”，中粮名庄荟这回下血本了！

如果蹭个热点，做一个中国酒业奥斯卡金像奖评选，那么中粮名庄荟一定在最佳导演提名榜单之列。这部由中粮名庄荟炮制的奥斯卡级别的大片，不仅集结了全球“大牌明星”，演员阵容逆天，而且制作水平一流，通过5大商业模式“全渠道”构建了最强营销推广体系，在过去的几年中屡屡引爆“进口酒影院”。不仅如此，3月20日，中粮名庄荟成都春糖期间举办2018中国酒业（进口酒）新零售高峰论坛暨中粮名庄荟连锁战略升级发布会，将对现有连锁模式进一步升级。看起来，为了冲击今年的“票房”，一举奠定“进口酒产业链连锁新零售第一品牌”地

云酒头条洞察 2018年03月05日

古井即将突破百亿，梁金辉提“聂广荣”精神，背后有何深意？

11月29日，亳州的天气一下冷了起来，古井镇上的人们都穿上了冬衣，这样的日子里大家习惯了在家窝着，不过这一天，还是好多人聚集在古井博物馆门前。他们都知道，古井集团为了纪念老厂长聂广荣而立的雕塑明天就要揭幕了。人群里的好多人还是古井的员工，对于聂广荣，每个人似乎都不陌生，甚至有人还是小孩子的时候就已经听说过这位老厂长的故事了。11月30日，古井集团举行“聂广荣老厂长塑像揭幕典礼”，致敬带领古井人走过艰难岁月、创造全国名酒金奖的创业厂长，同时举行“庆祝古井贡酒荣获中国名酒金奖54周年暨聂广荣精神发布

云酒头条洞察 2017年12月01日

云酒观察

首页

云酒观察

列表

默认

浏览次数

发布日期