云酒观察
周洪江出任董事长，张裕能否带领国产酒打出个“第三世界”？
1月10日，张裕A（000869）发布公告，宣布召开第七届董事会第七次会议，审议通过了《关于选举董事长的议案》、《关于聘任公司总经理的议案》等。会议决定：1、选举周洪江出任本公司第七届董事会董事长，并同时解除周洪江先生副董事长兼总经理职务。2、聘任孙健为公司总经理，并同时解除孙健先生公司副总经理职务。3、同意冷斌因工作变动而辞去本公司副总经理职务；冷斌先生辞去副总经理职务后，将继续担任本公司董事。4、聘任彭斌为公司副总经理。5、聘任姜建勋为公司财务总监。新年伊始，张裕的换帅工作也尘埃落定。❶张裕
60年前的1957年，为什么是中国白酒一个伟大的年份？
在上世纪50年代里，作为山东省唯一列为省政府生产计划并在全国范围内统一调拨销售的粮食酒，景芝酒的知名度可是声名鹊起。景芝，因盛产灵芝而得名，以酿造美酒而闻名。明代大思想家顾炎武所著《天下郡国利病书》中说：“山东三大古镇之一。”1957年，山东省文物考古队在景芝挖掘出土的大汶口文化时期的薄胎黑陶高柄酒杯，佐证了景芝距今已有5000年的酿酒文明。也同样是这一年，景芝人开始发现“景芝酒的芝麻香风味”。我们今天的故事，就从景芝的芝麻香说起。❶1957，探索芝麻香2017年，是芝麻香问世的第60年。60年
净利增长166%，中高端占比超96%，看舍得酒业如何高位“跨栏”？
2018年上半年，舍得酒业股份有限公司（简称舍得酒业）交出了一份“双高”答卷。8月17日，舍得酒业发布2018年半年报，期间公司实现营业收入10.18亿元，同比增长15.82%；归属于上市公司股东的净利润1.66亿元，同比增长166.05%。净利润同比增长166.05%，这在行业意味什么？在已经公布半年报的上市公司中，老白干酒净利润增长208.01%排名第一，舍得酒业名列第二。半年报同时显示，公司中高档酒营收8.16亿，在酒类产品总营收8.42亿中占比高达96.85%。舍得酒业半年报中，净利润和
常建伟为汾酒粉丝炒土豆丝，到底炒出了什么味道？
炒土豆丝，最传统的中餐家常菜。日前，在2017汾酒封藏大典期间，山西杏花村汾酒厂股份公司副董事长、总经理常建伟就为汾酒粉丝们现场炒了一道家常“炒土豆丝”，并一起包月饼、装甑擦甑流酒。常建伟的这盘“炒土豆丝”炒出了什么味道，又炒出什么“花样”呢？❶“大厨”常建伟为粉丝们炒菜提起常建伟，汾酒改革半年以来的靓丽成绩让很多人对他的市场营销能力印象深刻，但是很多人并不知道，其实常建伟也是一个“大厨”。在2017汾酒封藏大典期间，常建伟特意赶到现场与汾酒粉丝们一起包月饼，还特别“露了一手”：亲自下厨给粉丝炒
衡水老白干高端酒销售翻番亮杀招，王占刚说的“枪口抬高”落地了？
10天前，衡水老白干喊出“称霸河北，名震全国”的响亮口号。10天之后，当“称霸梦想”遇上雄安新区，衡水老白干给出一个更加细化的表达：河北全面为王，全国点状突破。“全面为王”不仅是将竞争优势扩展到更广阔的地界，也意味着更高质量的全面领跑。怎么干？衡水老白干给出一个明确答案：决胜高端。❶配额制、品鉴会、聚焦两款产品，这个思路很“高端”2017年，雄安新区宣布设立之后，衡水老白干便在雄安设立办事处，成为最早一批进驻品牌。4月15日，河北衡水老白以“决胜高端、财富共赢”为主题，将首次“名师大讲堂”活动设
从72.82亿到200亿，五粮液系列酒的“底牌”是什么？
正当全国名酒将“炮火纷飞”的战场，从高端、次高端市场下移至系列酒之际，五粮液公布的“成绩单”，让业界“眼前一亮”。5月9日，以“新时代 新消费 新平台”为主题的五粮液百亿系列酒发展论坛在四川举行，五粮液系列酒公司“1+4”自营品牌首次以战略品牌矩阵方式亮相。五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国宣布： 2017年，五粮液系列酒完成销售收入72.82亿元，同比增长19.89%；完成销量12.91万吨，同比增长15.24%。72.82亿元的业绩，让五粮液系列酒在全国名酒中保持领先优势。在本次论坛
再度复出的林劲峰，还有多大的野心？
日前，高炉家针对核心系列产品高炉家和谐年份5年和6年两款产品的终端指导价分别上调20元/件和30元/件。提到高炉家，不能不说林劲峰。此次调价前不久，高炉家·徽酒集团对外公布了《徽酒集团股份有限公司组织调整及人事任命决定书》（[2017]10号），林劲峰再度出任徽酒集团总裁、CEO。林劲峰表示：不再聘任职业经理人，高炉家一天不上市就不会离开总裁岗位。如果仅仅从这家小酒企来衡量林劲峰和他背后的深圳盈信，显然格局小了。在投资界，林劲峰是赫赫有名的，尽管他说“中国出不了巴菲特”，但他心中的“男神”其实就
